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春天喝點(diǎn)酸梅湯能潤喉又提神醒腦

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 14:56:32 來源：女性健康網(wǎng)

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春天時(shí)常冷暖天氣變化，很多人容易肝火旺，此時(shí)該多吃酸梅。喝一杯酸梅湯有很好的提神效果。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

酸梅湯的營養(yǎng)價(jià)值從營養(yǎng)成分上來說，酸梅中的有機(jī)酸含量非常豐富，如檸檬酸、蘋果酸等。

首先，酸梅中特殊的枸櫞酸，它能有效抑制乳酸，并驅(qū)除使血管老化的有害物質(zhì)。身體內(nèi)乳酸含量過高，是導(dǎo)致人疲勞的重要原因。因此，當(dāng)熬夜工作或覺得精神疲憊時(shí)，喝杯酸梅湯可以起到很好的提神作用，讓肌肉和血管組織恢復(fù)活力。

其次，這么多酸性物質(zhì)還可以促進(jìn)唾液腺與胃液腺的分泌，不僅生津止渴，出外游玩時(shí)也能避免暈車，或者在喝酒過多后，起到醒酒的作用。

每天午餐來一杯酸梅湯，不但有助于促進(jìn)消化，還能防止下午工作時(shí)犯困。春天人容易肝火旺，此時(shí)就更應(yīng)該多吃酸梅。它不但能平降肝火，還能幫助脾胃消化、滋養(yǎng)肝臟。另外，酸梅還是天然的潤喉藥，可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位，緩解疼痛。

酸梅湯的做法

酸梅湯、酸梅晶超市里都能買得到。如果有時(shí)間，還可以根據(jù)自己的口味，在家自制不同風(fēng)味的酸梅湯。

例如用酸梅20克、甘草10克、紅棗10個(gè)，加白糖適量，煮點(diǎn)紅棗酸梅湯，可起到解渴健脾的作用。或者用綠豆100克、酸梅50克，加白糖煮成綠豆酸梅湯，能夠清熱解暑、生津止咳。

健康族網(wǎng)溫馨提示：

在常溫下，酸梅湯是很容易變質(zhì)的，如果看到表面有細(xì)細(xì)的泡沫浮起，就說明已經(jīng)變質(zhì)不能喝了。如果酸梅湯一次喝不完，最好在冰箱里存放。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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