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貧血是女性懷孕期間的高發(fā)疾病,孕婦貧血會危及自身和胎兒的健康,增加妊娠危險。因此,孕婦在日常飲食中應(yīng)該多吃些補血的食物。那孕婦吃什么
貧血是女性懷孕期間的高發(fā)疾病,孕婦貧血會危及自身和胎兒的健康,增加妊娠危險。因此,孕婦在日常飲食中應(yīng)該多吃些補血的食物。那孕婦吃什么補血最有效呢?下面一起來了解一下吧。
一、生姜泥鰍湯原料:生姜10克,泥鰍250克、嫩豆腐100克,青菜100克,花生油10克,鹽6克,胡椒粉少許。做法:1.將生姜去皮切成絲,泥鰍去頭、去內(nèi)臟,豆腐切成小塊,青菜洗凈。2.鍋內(nèi)燒油,下入姜絲、泥鰍,用小火煎香,注入適量清湯,改中火滾至湯白。3.再加入豆腐、青菜,調(diào)入鹽、胡椒粉,續(xù)煮5分鐘即可食用。營養(yǎng)提示:孕婦食用胡椒粉過多的話,容易引起上火,所以要少吃。而且泥鰍一定要煮熟透,不然可能會攜帶寄生蟲影響胎兒健康。泥鰍有暖中益氣之功效,還富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養(yǎng)素,孕期食用可強身補血。 (責(zé)任編輯:zxwq)