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孕婦貧血吃什么補血

發(fā)布時間： 2016-11-01 15:15:33      來源：女性健康網(wǎng)
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貧血是女性懷孕期間的高發(fā)疾病，孕婦貧血會危及自身和胎兒的健康，增加妊娠危險。因此，孕婦在日常飲食中應(yīng)該多吃些補血的食物。那孕婦吃什么

貧血是女性懷孕期間的高發(fā)疾病，孕婦貧血會危及自身和胎兒的健康，增加妊娠危險。因此，孕婦在日常飲食中應(yīng)該多吃些補血的食物。那孕婦吃什么補血最有效呢?下面一起來了解一下吧。

一、生姜泥鰍湯

原料：生姜10克，泥鰍250克、嫩豆腐100克，青菜100克，花生油10克，鹽6克，胡椒粉少許。

做法：

1.將生姜去皮切成絲，泥鰍去頭、去內(nèi)臟，豆腐切成小塊，青菜洗凈。

2.鍋內(nèi)燒油，下入姜絲、泥鰍，用小火煎香，注入適量清湯，改中火滾至湯白。

3.再加入豆腐、青菜，調(diào)入鹽、胡椒粉，續(xù)煮5分鐘即可食用。

營養(yǎng)提示：孕婦食用胡椒粉過多的話，容易引起上火，所以要少吃。而且泥鰍一定要煮熟透，不然可能會攜帶寄生蟲影響胎兒健康。泥鰍有暖中益氣之功效，還富含多種維生素及鈣、磷、鐵鋅等營養(yǎng)素，孕期食用可強身補血。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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