荔枝的功效與營養(yǎng)？

荔枝原產(chǎn)于中國南部，是亞熱帶果樹，常綠喬木，高約10米。果皮肯多數(shù)鱗斑狀突起，鮮紅，紫紅。果肉產(chǎn)鮮時半透明凝脂狀，味香美。但不耐儲藏。同時有補腦健身，開胃益脾，促進(jìn)食欲之功效。

【基源】為無患子科植物荔枝Litchichinensis的果實。

荔枝[1]【別名】離枝，離支，麗支，丹荔，勒荔。

【性味】平，甘、微酸。

【功用】生津止渴，補脾益血。

【成分】可食用部分73%。每100g中含能量293KJ、水分81.9g、蛋白質(zhì)0.9g、脂肪0.2g、膳食纖維0.5g、碳水化合物16.lg、胡蘿卜素10μg、視黃醇當(dāng)量2μg、硫胺素0.1mg、核黃素0.04mg、尼克酸1.1mg、維生素C41mg,鉀151mg、鈉1.7mg、鈣2mg,鎂12mg、鐵0.4mg,錳0.09mg、鋅0.17mg、銅0.16mg、磷24mg、硒0.14μg。維生素E未檢出。[1]

“荔枝(學(xué)名Litchichinensis)是中國南部出產(chǎn)的一種亞熱帶果樹。荔枝是華南的重要水果農(nóng)作物，每年產(chǎn)量超過一百萬噸。”[3]

荔枝是我國江南名貴水果。由于荔枝色澤鮮紫，殼薄而平，香氣清遠(yuǎn)，瓤厚而瑩，所以歷代文豪幾乎都留下了贊譽荔枝的佳句名篇。荔枝是熱帶水果，過去只有南方人有口福，隨著交通運輸業(yè)的發(fā)展，北方人也能享受到楊貴妃的待遇了。[1]

釋名

又叫離枝。樹木高大，樹葉一年四季不落，果在五六月份成熟。詩人白居易曾描述：“此果若離開樹干，一日則色變，二日則香變，三日則味變，四五日后色、香、味都已沒有存，所以名離枝。”[4]

采集加工

果鮮時肉白，經(jīng)曬干后呈紅色。日曬火烘，鹵浸蜜煎，可以運到遠(yuǎn)方。成朵荔果曬干稱為荔棉。[4]

功效主治

止渴，益人顏色，提神健腦?？芍晤^暈、心悶、煩躁不安，背膊不適，頸淋巴結(jié)結(jié)核，膿腫和疔瘡，發(fā)小兒痘瘡。

李時珍說：荔枝氣味純陽。新鮮荔枝食入過多，會出現(xiàn)牙齦腫痛、口痛或鼻出血。所以牙齒有病，及上火病人忌食。

荔枝的果肉具有補脾益肝、理氣補血、溫中止痛、補心安神的功效;荔枝的核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆，止腹瀉，是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品，

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