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美味營養(yǎng)雪梨豬肺湯的做法

發(fā)布時(shí)間： 2016-11-01 15:16:06      來源：女性健康網(wǎng)
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雪梨豬肺湯很多人都聽說過，在餐桌上也會(huì)經(jīng)常見到它的身影，而且雪梨豬肺湯的做法也簡單，按著下面的步驟就可以輕松煲出美味的湯飲。接下來，營養(yǎng)

雪梨豬肺湯很多人都聽說過，在餐桌上也會(huì)經(jīng)常見到它的身影，而且雪梨豬肺湯的做法也簡單，按著下面的步驟就可以輕松煲出美味的湯飲。接下來，營養(yǎng)保健小編就教大家做超級美味的雪梨豬肺湯。

原料：豬肺一副，雪梨2個(gè)，紅棗50克，精鹽、姜片、料酒適量。

制作過程：1、將豬肺的氣管口對準(zhǔn)水龍頭，使勁往里面灌水，待膨脹到不能再膨脹的時(shí)候，把里面的血水?dāng)D出，如此反復(fù)多次直至豬肺顏色轉(zhuǎn)變?yōu)榉奂t或白色。最后用剪刀順著豬肺的氣管慢慢剪開，再清洗。

2、把洗好的豬肺切成大小合適的塊狀，倒炒鍋里煎炒一會(huì)，豬肺就會(huì)遇熱萎縮排出水分，然后撈出豬肺用涼水沖掉浮沫。再回鍋炒，此時(shí)可加入料酒，炒出香味后盛出備用。

3、湯鍋盛水，放入豬肺，姜片，料酒，大火燒至水開時(shí)放入紅棗。文火煲20分鐘，最后放入雪梨，慢慢熬40分鐘，調(diào)味即可飲用。

功能解析：雪梨豬肺湯適用于秋季潤燥，進(jìn)補(bǔ)。

雪梨豬肺湯的做法已經(jīng)為大家介紹了，大家還等什么，有空就常煲雪梨豬肺湯吧。想了解更多關(guān)于雪梨豬肺湯的做法的知識(shí)，還可以閱讀：豬肺雪梨湯的簡單做法你快來學(xué)！

（責(zé)任編輯：zxwq）

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