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魯菜：蔥爆肉的做法

發(fā)布時間： 2016-11-08 10:28:03      來源：女性健康網(wǎng)
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導(dǎo)讀：   蔥爆肉原料：豬肉200克，大蔥150克，油、醬油、醋、鹽、味精、香精、香油、蒜各適量。 &

導(dǎo)讀：   蔥爆肉原料：豬肉200克，大蔥150克，油、醬油、醋、鹽、味精、香精、香油、蒜各適量。   蔥爆肉的做法：   ①將豬肉洗凈切成薄片。蔥切片，蒜切末。   ②坐勺，加適量油旺火燒熱，放入肉蔥爆肉原料200克，大蔥150克，油、醬油、醋、鹽、味精、香精、香油、蒜各適量。蔥爆肉的做法：①將豬肉洗凈切成薄片。蔥切片，蒜切末。②坐勺，加適量油旺火燒熱，放入肉末煸炒至變色時，加蔥片翻炒，烹醋少許，加醬油、鹽、蒜末，添湯少許，翻炒，淋香油，出勺裝盤即可。提示。蔥爆肉特點，蔥香，大眾菜。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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