采購(gòu)健康廚房糧食讓主婦不再為乳腺癌抓狂

乳腺癌已經(jīng)正在逐步危害著女性的健康，而女性要想保護(hù)好自己的乳房，就應(yīng)從管好自己的廚房開(kāi)始。因?yàn)槿粘ｏ嬍晨赡苡绊懼缘慕】怠?/p>糖

家里的廚房要少存些糖，平時(shí)更要少吃，特別是白糖。吃太多糖會(huì)增肥，超重會(huì)增加女性患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。牛津大學(xué)曾做過(guò)“百萬(wàn)婦女研究”，絕經(jīng)后的女性體重指數(shù)BMI(BMI=體重kg/身高的平方m2)≥30，其患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)則會(huì)明顯增加。肥胖表面上看起來(lái)是脂肪代謝失衡的表現(xiàn)，其本質(zhì)是人體內(nèi)環(huán)境失衡，這種失衡會(huì)影響人體天然的抗腫瘤能力。陳前軍主任建議，可以通過(guò)水果、蔬菜與谷物攝入糖分。

油

想遠(yuǎn)離乳腺癌，你最好放棄吃棕櫚油、動(dòng)物脂肪油，這些油脂里的脂肪酸以飽和脂肪酸為主;另外，也不要使用氫化加工油或重復(fù)使用煎炸過(guò)的植物油，這其中都會(huì)含有反式脂肪酸。飽和脂肪酸與反式脂肪酸均不利于乳房健康。

肉食

家庭主婦采購(gòu)肉食時(shí)最好不買或少買臘肉、熏肉，烹調(diào)時(shí)最好不用煎、炸、烤的方式，因?yàn)檫@些肉食及烹調(diào)方式會(huì)增加乳腺癌發(fā)生的危險(xiǎn)。

和牛肉、羊肉、豬肉等“紅肉”相比，雞肉、魚(yú)肉等“白肉”是更佳的蛋白質(zhì)來(lái)源。沙丁魚(yú)、金槍魚(yú)、蝦等海鮮不僅可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還含有微量元素硒。硒是常用的抗氧化劑，具有明顯的抗癌效果。

補(bǔ)品

不少女性為了養(yǎng)顏會(huì)經(jīng)常食用蜂王漿、蜂膠、雪蛤、胎盤(pán)等，這些補(bǔ)品含有雌性激素，最好少吃，否則會(huì)增加患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)。

（責(zé)任編輯：zxwq）