補血養(yǎng)顏潤肺止咳女人冬季的養(yǎng)生法寶，薦4款滋補藥膳

你還在為脫發(fā)煩惱嗎？痛苦的經期問題還在困擾著你嗎？你知道吃什么可以排除毒素，潤肺止咳嗎？這里搜集到了幾種養(yǎng)生植物，試試食療法吧。烏黑秀發(fā)的滋養(yǎng)品——何首烏

何首烏雞[材料]土雞l／2只，何首烏6片[調料]米酒、鹽、冰糖各適量。

[做法]1將何首烏加上l5杯的水煮約30分鐘，煮成10杯分量即可。2將士雞處理干凈，切成小塊，用熱水永燙去血水后洗凈備用。3將10杯量的何首烏湯汁、土雞、調料一同放入鍋中煮約l小時即可食用。

[美味功效]雞肉蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強身壯體的作用。雞肉與何首烏同婉，適于血虛、肝腎陰虛所引起的頭昏眼花、失眠、脫肛、子宮脫垂等癥的患者食用。[美陳小竅門]在燉煮何首烏雞的時候，最好選擇沙鍋或專用的堡湯鍋，這樣可以讓做出的雞湯味道更好。

補血止痛的婦科藥

當歸生姜羊肉湯[材料]當歸90克，生姜150克，羊肉500克。[調料]鹽、料酒各適量。[做法]1．將當歸、生姜用清水洗凈，順切成大片。2．羊肉去骨，剔去筋膜，放入沸水鍋內眾去血水后撈出晾涼，5厘米、寬2厘米、厚l厘米的條備用。3．取潔凈沙鍋，加入清水適量，將羊肉先下人鍋內，再下當歸和生姜，置大火上燒沸后加鹽、料酒，撇去浮沫，改用小火婉l小時，至羊肉熟爛即成。

[美味功效]當歸是中醫(yī)常用的補血藥，性偏溫，有活血、養(yǎng)血、補血的功效；生姜可以溫中散寒、發(fā)汗解表；羊肉性溫熱，能溫中補虛。三者配合起來，具有溫中補血、祛寒止痛的作用。經常疲倦乏力、惡風怕冷、頭昏失眠、容易感冒、面色偏白的人，不妨試試這個食療方。[美味小竅門]在做湯的時候，一次加足水，小火慢婉才會湯濃味醇。

化痰潤肺的止咳藥——貝母

貝母雞[材料]雞1只，川貝10克。[調料]花椒10克，蔥、姜各少許，醬油、鹽各適量。[做法]1．把雞的內臟去掉，用清水洗干凈，放人盛好水的鍋中。2．川貝拍碎，姜切片，蔥切段，備用。3．把切好的姜片、蔥段放入鍋中，再放入拍碎的川貝，攪勻人醬油、鹽，用中火煮30分鐘。

4．把雞從鍋中撈出，再把切好的蔥段和姜片放人雞肚子里，為了讓雞肉的味道更好一些，還可以放一些花椒。5．在雞的表面撤一些鹽抹勻，再用保鮮膜把雞密封起來，上鍋隔水蒸20分鐘即可。吃時把雞肚子里的蔥、姜、花椒倒出，切開裝盤即可食用。[美味功效]川貝母主性較涼，甘甜，具有潤肺的功能，適用于久咳的病人，雞肉是一種較為平和的補體食物，有補五臟填精髓之功效。但在選材上要加以注意，這道藥膳最好選用老公雞或半年至一年的小母雞。

消除便秘的排毒將軍大黃薏米粥[材料]大黃5克，意米100克。[調料]蜂蜜適量。[做法]1．將大黃5克洗凈放入杯中，用沸水沖泡，加蓋炯10分鐘，去渣取汁。2．薏米淘洗干凈，與大黃汁一同放人鍋中，再加適量水，用大火煮沸后改小火炬煮至惹米熟爛。3．吃時按照自己的口味調入蜂蜜即可。[美味功效]大黃與意米都有清熱、去波、涼血、祛濕的功效；經常食用大黃慧米粥，可以活血解毒，清熱解痛。

（責任編輯：zxwq）