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品嘗繽紛美食,可不簡單只是滿足味覺哦,時(shí)下最I(lǐng)N的料理已經(jīng)走向了“低碳”的新趨勢哦!今天海報(bào)網(wǎng)編編要為大家推薦的幾道美味可口,又賣相一流的
品嘗繽紛美食,可不簡單只是滿足味覺哦,時(shí)下最I(lǐng)N的料理已經(jīng)走向了“低碳”的新趨勢哦!今天海報(bào)網(wǎng)編編要為大家推薦的幾道美味可口,又賣相一流的菜式就是你在家都可以DIY出的意大利美食呢,趕快一起來學(xué)習(xí)一下吧!低碳菜式奧地利薯仔湯材料:湯底材料:西芹粒70g洋蔥粒100g大蒜粒100g薯仔粒100g白酒100ml面粉40g雞湯2L香葉2片淡忌廉500ml湯材料:西芹粒40g甘筍粒30g洋蔥粒40g薯仔粒.50g忌廉湯底1L鹽胡椒調(diào)味做法:1.將西芹、洋蔥、薯仔粒及大蒜炒香至軟身,加入白酒煮至白酒剩三分一后加入面粉轉(zhuǎn)慢火炒勻,加入雞湯及香葉煮約30分鐘。2.將香葉取出,并用攪拌器打勻后加入淡忌廉煮滾,隔去湯渣成忌廉湯底。3.將其余材料炒香后,加入忌廉湯后煮10分鐘調(diào)味便成。低碳菜式帶子酥皮盒材料:已焗酥盒1只大連帶子1粒本地番茄1/2只蝦膠少許鹽及胡椒適量芥苿籽忌廉汁少許芥苿籽忌廉汁材料:洋蔥碎50g雞湯100g淡忌廉150g芥茉籽30g鹽及胡椒適量做法:1.預(yù)熱焗爐至200°C,將已焗酥盒于中間開半邊成酥盒底及盒蓋。2.將蝦膠涂上其中一塊開邊的酥盒底上,然后放入焗爐焗五分鐘。3.將帶子及去皮番茄灑上鹽及胡椒調(diào)味,將其煎至金黃色后上碟。4.于碟中間位置淋上芥苿籽忌廉汁,放上已焗的蝦膠酥盒,在上放上已煎番茄及帶子,蓋上盒蓋便成。芥苿籽忌廉汁做法:1.炒香洋蔥后加入雞湯煮滾,加入淡忌廉煮至濃稠。2.加入芥茉籽及調(diào)味便成。低碳菜式蜆肉寬面配傳統(tǒng)蕃茄香草醬主要材料:本地沙白蜆?biāo)馄笫[番茄醬雞湯寬面鹽及胡椒意式香草醬蜆肉寬面配傳統(tǒng)蕃茄香草醬,蜆肉肉質(zhì)更鮮嫩,再滲入了番茄醬和特制的意式香草醬的寬面盛在蜆殼上,猶如一朵綻放的鮮花,賣相一流,開胃惹味!低碳菜式香煎倉魚配菠菜忌廉汁主要材料:黃立倉生粉雞湯淡忌廉本地菠菜苗有機(jī)紫薯蓉本地菜心這道菜色主要以本地出產(chǎn)的黃立倉、菠菜苗、有機(jī)紫薯蓉和菜心炮制,做法簡單,正正符合“就地取材”和“不時(shí)不食”的低碳飲食原則。
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