枸杞在生活中是很多家庭常備的飲品，它的保健作用顯著因此備受青睞。中醫(yī)認(rèn)為，腎藏精、主生長(zhǎng)發(fā)育和生殖，并與骨、髓、耳密切相關(guān)，是人體重要的臟器。枸杞和腎豆能很好地補(bǔ)腎氣強(qiáng)筋骨。枸杞子補(bǔ)腎益精功效顯著，而且藥性平和，被歷代名家推崇為強(qiáng)身健體、延年益壽的良藥。
中醫(yī)理論認(rèn)為，枸杞子性味甘平，歸肝、腎經(jīng)，能補(bǔ)腎益精、養(yǎng)肝明目、補(bǔ)血安神、生津止渴，常用于治療肝腎虛損、精血不足。不過(guò)，針對(duì)不同病證與體質(zhì)，枸杞子的吃法是不同的。
腎陰不足引起的虛勞羸弱、腰腿酸痛、足膝酸軟、頭暈耳鳴，最簡(jiǎn)單的吃法是枸杞子泡水。取20—30克枸杞，用開(kāi)水沖泡，加蓋燜10—20分鐘后飲用，泡兩三次后再把枸杞子吃下去。
直接嚼吃枸杞子更利于營(yíng)養(yǎng)成分的吸收。近代醫(yī)家張錫純50歲時(shí)，就每晚臨睡前嚼服枸杞子30克。建議體質(zhì)偏熱的人早晚各服15—40粒，堅(jiān)持1—3個(gè)月可見(jiàn)效。體質(zhì)偏寒的人就不要生吃了，但可放碗里蒸30—40分鐘后當(dāng)零食吃。
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