韓國緊急撲殺家禽 因農(nóng)場檢測出H5N6禽流感病毒

 禽流感病毒每年都會引起一場不小的風(fēng)波，不僅在中國，國外也是如此。大家這段時間最好不要吃雞和鴨。韓國檢測出韓國農(nóng)林水產(chǎn)食品部一名官員24日說，位于西南部地區(qū)的4家養(yǎng)鴨場均檢測出H5N6禽流感病毒。他說，自11月19日至12月24日，檢疫人員已在4家養(yǎng)鴨場共計撲殺20.1萬只鴨子。

韓國上月再度發(fā)現(xiàn)禽流感疫情后，不少人擔(dān)憂疫情會蔓延至全國。為了防止疫情擴(kuò)散，農(nóng)林水產(chǎn)食品部長官金瑛錄下達(dá)禁令，要求各大市場停止銷售14周齡以下的幼雛。此外，農(nóng)林水產(chǎn)食品部還成立16個檢察組，監(jiān)督檢查禁令執(zhí)行情況。同時，農(nóng)林水產(chǎn)食品部還要求韓國全國300多處家禽交易點(diǎn)增加歇業(yè)和消毒次數(shù)。

去年11月，韓國曾遭禽流感肆虐，撲殺超過3200萬只家禽。由于其中多數(shù)是能夠產(chǎn)蛋的母雞，導(dǎo)致下蛋母雞數(shù)量銳減。今年春節(jié)期間，韓國曾陷入“雞蛋荒”，雞蛋價格飛漲。韓國隨后從美國、西班牙、澳大利亞和新西蘭進(jìn)口雞蛋，一定程度穩(wěn)定了價格。

韓國年輕人掀起素食風(fēng)潮

據(jù)報道，自2016年起，韓國高麗大學(xué)、延世大學(xué)、梨花女子大學(xué)、首爾市立大學(xué)等多所高校陸續(xù)出現(xiàn)了素食愛好者社團(tuán)，在韓國青年人間掀起了“素食旋風(fēng)”。

目前，韓國許多餐飲企業(yè)擴(kuò)大了店內(nèi)素食料理的比重，素食餐廳、不使用雞蛋和牛奶的素食面包店等相關(guān)服務(wù)越來越多地出現(xiàn)在人們的視野里。據(jù)統(tǒng)計，截至去年底，韓國的素食餐廳、素食面包店等餐飲企業(yè)達(dá)到了300多家，相較五年前增長了兩倍多。

隨著韓國消費(fèi)者對飲食健康的關(guān)注和環(huán)保意識的增強(qiáng)，素食已經(jīng)成為一種時尚生活方式在韓國流行起來。據(jù)統(tǒng)計，目前韓國的素食愛好者約占到總?cè)丝诘慕?。最近三年韓國素食市場規(guī)模以兩位數(shù)的速度持續(xù)增長，去年達(dá)到了2萬億韓元、約合人民幣120億元。