血管的健康就是保持自己的身體健康,對大家的健康來說,要注意做好預(yù)防。預(yù)防或改善心腦血管疾病非常有必要,血管健康是基礎(chǔ),吃什么食物對血管好?讓血管恢復(fù)“青春”的3款“保鮮劑”,給你驚喜連連!
1號保鮮劑 全谷雜糧
白面、白米和白糖等精制淀粉,膳食纖維含量極少,并且所含的營養(yǎng)素很單一。
最好選擇沒有經(jīng)過精細(xì)加工的全谷雜糧,如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。
這些食物富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì),并且含有大量抗氧化物質(zhì)。
它們有助控制餐后血糖和血膽固醇,從而保護(hù)血管。
糙米燕麥紅豆粥:降低膽固醇
食材:薏米100g、紅豆100g、糙米100g、 輔料燕麥50g 。
具體做法:
1、薏米紅豆糙米放水里泡2小時。
2、電飯煲鍋中放入一半多的水,加入紅豆薏米糙米。燒到開,開蓋燒20分鐘。加入燕麥燒5分鐘;關(guān)火保溫。蓋上蓋子悶。
3、悶半小時后拔掉電源即可食用。
功效:
豐富的水溶性膳食纖維,能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調(diào)節(jié)血糖,使血液流動順暢。
多種食材搭配,能讓營養(yǎng)升級,口感也更好。
2號保鮮劑 “排鹽”食物
據(jù)美國《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》刊登的一項最新研究顯示,全球每年因?yàn)槌喳}過多而引發(fā)的心腦血管疾病致死病例多達(dá)165萬。
因此,要想保護(hù)血管,除限鹽外,還要適量吃點(diǎn)“排鹽”食物。
含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內(nèi)過多的鈉離子,減少鹽過多對血管造成的傷害。
黑豆黑米粥:活化腦細(xì)胞
食材:黑豆50g、黑米50g、大米50g、水適量。
具體做法:
1、把黑豆水泡12個小時左右。
2、所有材料加入水(多一些),用電飯鍋的加熱檔煮一個小時。
3、調(diào)到保溫檔,燜一個小時就好啦。
功效:
黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇,能打掃血管雜質(zhì)。
3號保鮮劑 “酸味”水果
酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。
維生素C能保護(hù)血管,有助防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老,增加身體抵抗力。
多項研究表明,身體中的維生素C有助于預(yù)防冠心病、中風(fēng)、癌癥。
山楂檸檬甜水:擴(kuò)張動脈血管
食材:準(zhǔn)備檸檬1個、山楂25克.
具體做法:
1、檸檬用鹽洗凈、切片。
2、燒水煮沸,將所有食材放入,小火熬制20分鐘左右。
3、關(guān)火待涼,再加入蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
功效:
檸檬山楂甜水富含維C,可以擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用。
在日常生活中注意科學(xué)飲食,改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu),才能讓血管保持年輕和健康,這是保持的一種重要方法。