你一般什么時(shí)間喝牛奶?早上還是晚上?還是時(shí)間隨意?很多人可能更傾向于早晚,什么時(shí)間喝與功效有聯(lián)系嗎?其實(shí)是有的。喝牛奶對(duì)身體有好處大家都知道,可是究竟什么時(shí)候喝效果最好呢?
重要性
牛奶不僅蛋白質(zhì)、糖、脂肪和各類(lèi)維生素的含量比人奶高,而且鈣含量極其豐富,每500克牛奶中含鈣達(dá)600毫克。
處于生長(zhǎng)發(fā)育期的青少年需要足夠的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣。我國(guó)學(xué)者調(diào)查表明,除正常飲食外,每天補(bǔ)充鈣的中學(xué)生發(fā)育得更好,身高、體重比不補(bǔ)充鈣的學(xué)生強(qiáng)得多。而牛奶拾恰是鈣助重要來(lái)源。
攝入時(shí)間
通常,人們習(xí)饋于早晨喝牛奶,但從充分發(fā)揮牛奶的營(yíng)養(yǎng)作用,以及獲得最大的實(shí)用效益來(lái)說(shuō),這都不是最佳攝入時(shí)間。因?yàn)?,?duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育形響最大的是生長(zhǎng)激素。
生長(zhǎng)激素
是從定向檢測(cè)血漿里生長(zhǎng)濃度的實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),一天24小時(shí)除飯后3—4小時(shí)含量濃度都較低。但是深睡1小時(shí)后,也就是醫(yī)學(xué)所說(shuō)的深度睡眠時(shí),無(wú)論小兒還足成人,都會(huì)出現(xiàn)——個(gè)分泌高峰期,生長(zhǎng)激素含量高。青少年最明顯,所以應(yīng)該把牛奶放在睡前喝。
研究
國(guó)外運(yùn)動(dòng)員如舉重、鉛球、柔道、拳擊、摔躍、相撲、健美等項(xiàng)運(yùn)動(dòng)時(shí),為使份胳、肌肉、內(nèi)臟得到充分的發(fā)育,從小學(xué)六年級(jí)起,除一日三餐保證供應(yīng)外,每天浴華睡覺(jué)前還要加一大杯牛奶。這種攝食法調(diào)養(yǎng)出來(lái)的孩子,骨胳粗壯,肌內(nèi)發(fā)達(dá)。