疾病的治療,在恢復(fù)期間是至關(guān)重要的。中醫(yī)治療腫瘤講究三分治七分養(yǎng),營(yíng)養(yǎng)是癌癥患者康復(fù)的基礎(chǔ),因此癌癥患者在康復(fù)期間要注意補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),遵循“四高一低”的原則,即高熱量、高維生素、高蛋白、高無(wú)機(jī)鹽和低脂肪。癌癥患者需攝入的蛋白質(zhì)和熱量要比常人增加20%左右,那么癌癥患者在康復(fù)期間該如何調(diào)節(jié)飲食呢?
首先,癌癥患者康復(fù)期需根據(jù)自身的事情情況合理選擇食物搭配。如患者出現(xiàn)毒深熱盛、口渴煩著、發(fā)熱伴大便秘結(jié),可多吃些水果、新鮮蔬菜、米粥及一些清涼健胃的食物,注意不要過(guò)分吃魚(yú)、肉及油膩食物;放化療患者體虛、食欲不振,可吃些蘿卜、山楂等助消化的食物。除此之外,山藥、香菇、銀耳、蘆筍等食物可幫助增強(qiáng)機(jī)體免疫功能,能幫助乳腺癌、肺癌、胃癌、腸癌等患者康復(fù);大蒜、杏干、胡蘿卜、豆芽、南瓜、橘子、海帶、海蜇等能有效抑制癌細(xì)胞擴(kuò)散,是很好的抗癌食物,癌癥患者可多吃。
其次,手術(shù)是治療癌癥的常用方法,一般來(lái)說(shuō),手術(shù)后的患者會(huì)出現(xiàn)明顯體虛,因此需要補(bǔ)氣養(yǎng)血,可多吃雞肉、牛肉、龍眼、紅棗等補(bǔ)血食品;營(yíng)養(yǎng)失調(diào)的患者可多吃紅棗、花生、浮小麥和牡蠣等;胃陰損傷、津液不足者可多吃牛奶、梨、甘蔗汁、荸薺等。
另外,癌癥患者應(yīng)根據(jù)手術(shù)部位不同選擇不同的食物:
?、兕^部手術(shù):
頭部手術(shù)的患者容易出現(xiàn)恐懼心理和精神緊張,宜補(bǔ)腎健腦、安神養(yǎng)心,可以吃的食物有酸棗、羅漢果、蜂蜜、鱉、豬腦等
?、陬i部手術(shù):
頸部手術(shù)的患者需化痰利咽、軟堅(jiān)散結(jié),可以吃的食物包括杏仁、荔枝、枇杷、橘子、紫菜、海參、海蜇、梨等
?、坌夭渴中g(shù):
胸部手術(shù)患者需服用寬胸利膈、止咳化痰的食物,如橘子、蘋(píng)果、桂圓、紅棗、羅漢果等
除此之外,不同癌癥的手術(shù)之后的飲食也各有不同:
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胃癌手術(shù)后開(kāi)始是吃流質(zhì)食物如豆?jié){、米湯、果汁、藕粉等;半流質(zhì)食物如菱角粥、薏米粥、芝麻粥等;可以吃軟食的時(shí)候,食物要松軟易消化、少渣,要少吃多餐。
②腸癌
腸癌患者手術(shù)之后宜吃含鉀豐富的食物,如橘子、玉米、魚(yú)、精肉等,還要多吃含各種維生素、纖維素的新鮮果蔬,富含纖維素的食物包括蘆筍、白菜、蘿卜等,注意不要多吃油膩食物和飽和脂肪類(lèi)食物。
?、勖谀蛳到y(tǒng)腫瘤
泌尿系統(tǒng)腫瘤患者手術(shù)后宜多吃通利膀胱、有利尿作用的食物,如冬瓜、西瓜、綠豆、枸杞果和龍井茶等。
?、軏D科腫瘤
婦科腫瘤手術(shù)后的患者宜多吃養(yǎng)血調(diào)經(jīng)、利尿通便的食物,如香蕉、芝麻、鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、紅棗、桂圓等。
最后,介紹一些適合癌癥患者康復(fù)期吃的藥膳,藥膳的食用要根據(jù)不同的癥狀選擇。
①氣虛、氣短、乏力、自汗、排泄、失眠心悸的癌癥患者可選用人參蓮子湯。制作方法如下:
白人參10g,蓮子取芯10g泡發(fā),加糖水30g,放鍋內(nèi)隔水蒸1小時(shí),一并服下,每天早晚各一次,連服兩周。
?、谘摗⒚嫔n白、消瘦、倦怠、脫發(fā)等癥的患者可選用紅棗花生蜜餞,制作方法如下:
將洗凈的紅棗50g,干花生米50g泡發(fā),加水用小火煮至七成熟時(shí)再加適量蜂蜜,再煮少時(shí),收汁即可。每日兩次,服用兩周。
③當(dāng)患者陽(yáng)虛而出現(xiàn)肢體怕冷、體溫偏低、乏力、氣短、小便清唱而頻數(shù)等癥時(shí),可選用冬蟲(chóng)夏草鴨,制作方法如下:
野鴨約1000g,去內(nèi)臟,肚內(nèi)裝冬蟲(chóng)夏草20g,加鹽、黃酒、蔥等調(diào)料和水,放入鍋中蒸熟即可,分頓佐餐食用。
以上簡(jiǎn)單介紹了癌癥患者康復(fù)期間的飲食注意,康復(fù)期間患者的營(yíng)養(yǎng)通過(guò)飲食獲得,因此飲食尤其重要,希望癌癥患者要格外注意。