無(wú)糖月餅的“甜蜜”陷阱

　　在距離中秋還有一個(gè)多月的時(shí)候，各式月餅早已進(jìn)入各大商場(chǎng)和超市。眾多品種中，作為健康的代表，無(wú)糖月餅吸引著很多消費(fèi)者的眼球。專(zhuān)家提醒人們，尤其是糖尿病患者，要謹(jǐn)防“無(wú)糖月餅”中隱藏的陷阱。

　　無(wú)糖月餅真的不含糖嗎？

　　人們的健康意識(shí)在提高，對(duì)于年年中秋都必不可少的月餅，要求自然也越來(lái)越高，于是“無(wú)糖月餅”應(yīng)運(yùn)而生。但“無(wú)糖月餅”真的不含糖嗎？相關(guān)部門(mén)指出，目前市面上部分宣稱(chēng)“無(wú)糖”的月餅實(shí)際上只是“無(wú)蔗糖”，其替代品則是麥芽糖醇和木糖醇等甜味劑，很多消費(fèi)者對(duì)“無(wú)糖”這個(gè)概念存在誤區(qū)，認(rèn)為不含蔗糖就是無(wú)糖食品。其實(shí)，一塊月餅，除了糖分，還有油、面粉以及豆沙等其他原料，同樣會(huì)轉(zhuǎn)化為糖，因此相對(duì)于傳統(tǒng)的月餅來(lái)說(shuō)，“無(wú)糖月餅”熱量只是相對(duì)少些。

　　糖尿病人可以吃嗎？

　　無(wú)糖月餅盡管沒(méi)有加入蔗糖，油脂含量仍然很高，總熱量高，所以一樣不能多吃。同時(shí)，制作月餅時(shí)要使用淀粉，經(jīng)消化吸收會(huì)變成葡萄糖，還是會(huì)升高血糖。

　　哪些人不宜吃月餅？

　　1.糖尿病病人：月餅是高糖高油脂食品，糖尿病患者最好不沾月餅。

　　2.胃潰瘍、十二指腸潰瘍病人：吃月餅會(huì)增加胃酸分泌，對(duì)潰瘍愈合不利。

　　3.齲齒病人：盡量少食月餅，吃完后立即刷牙。

　　4.肥胖、高血脂、動(dòng)脈硬化、高血壓及冠心病病人：盡量少吃或不吃月餅。因?yàn)檫@些人群進(jìn)食月餅后，血液中的膽固醇和甘油三脂的含量會(huì)升高，血液變得更加黏稠。

　　5.慢性膽囊炎、慢性胰腺炎病人：吃月餅容易使病情復(fù)發(fā)，引起劇烈的膽絞痛及上腹痛。

　　6.膽結(jié)石病人：吃月餅刺激膽汁，易引發(fā)膽絞痛發(fā)作。

　　7.慢性腹瀉、急性肝炎和恢復(fù)期肝炎病人：也要忌食月餅。

（責(zé)任編輯：zxwq）