小蔥拌豆腐 可以促進(jìn)生長保護(hù)骨骼

小蔥拌豆腐，朋友們應(yīng)該是特別的熟悉了吧！在生活中，也是經(jīng)常的可以吃到的一道家常菜了，小蔥拌豆腐大部分人也是非常的愛吃的，那么關(guān)于小蔥拌豆腐的吃法大家又了解多少呢？接下來一起來看看吧！

　　小蔥拌豆腐的材料

　　豆腐300克、蔥30克、精鹽5克、味精3克、香麻油4克、精制油30克。

　　小蔥拌豆腐的做法

　　1、將豆腐切成小塊，不要太小，然后加點(diǎn)鹽，注入清水，上鍋小火燒開

　　2、小蔥洗凈后切成蔥花。最好是都用青蔥，量也要多一些

　　3、鍋開后，撈出豆腐塊，過涼。不用過涼也可以

　　4、將切好的蔥花放進(jìn)豆腐里，調(diào)入適量的雞精、香油、芥末油和白胡椒粉，雞精和白胡椒粉一定不能多，只一點(diǎn)提個(gè)味道就可以了，芥末油的量可以多一點(diǎn)，味道很好，鹽要少放，因?yàn)樵谥蠖垢瘔K的時(shí)候已經(jīng)放過。將這些調(diào)味料都放好后，在碗上蓋一個(gè)盤子，抓緊來回上下的晃動(dòng)，這樣，就可以拌勻還能不把豆腐碰碎。

　　小蔥拌豆腐的功效

　　小蔥拌豆腐的味道是很不錯(cuò)的了，這道美味的家常菜是很多人都愛吃的了，小蔥拌豆腐的味道很清新，吃起來口感也是很不錯(cuò)的了，而且營養(yǎng)價(jià)值同樣很出色，小蔥含有蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、碳水化合物、胡蘿卜素,還含有蘋果酸、磷酸糖、維生素B1、維生素B2、維生素C、鐵、鈣、鎂及揮發(fā)性成分。豆腐營養(yǎng)豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白,素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達(dá)95%以上。兩小塊豆腐,即可滿足一個(gè)人一天鈣的需要量。因此我們把豆腐和小蔥搭配在一起吃就很有好處了，味道首先就是很出色的了，同時(shí)營養(yǎng)價(jià)值也是非常不錯(cuò)的了，是我們現(xiàn)代人不能錯(cuò)過的哦，不僅可以補(bǔ)充大量的鈣質(zhì)，促進(jìn)我們生長，還能夠保護(hù)骨骼。

　　上面所說的這些就是關(guān)于小蔥拌豆腐的一些做法了，看了這些介紹之后，朋友們應(yīng)該也都學(xué)會(huì)了吧。小蔥拌豆腐也是特別美味的一種食物，而且也是非常的適合現(xiàn)代人吃的，在生活中，感興趣的朋友們是可以經(jīng)常的吃一些的。