冬季的飲食保健十分關(guān)鍵,專家介紹,大家在冬季更應(yīng)該注意好自己的三餐,冬季吃蓮藕怎么樣?不少朋友都很愛吃蓮藕,大家都只以為蓮藕有著美味的口感,其實不然,專家明確指出,蓮藕除了味道比較好之外,還具有一定的養(yǎng)生功效,下面我們就一起來看一下吧!
冬季吃蓮藕有哪些好處?
1、止血散瘀
冬季吃蓮藕的好處有哪些?蓮藕中含有大量單寧酸,有收縮血管的作用,能夠用來止血,還能涼血散血;此外蓮藕中富含富含鐵、鈣,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量等營養(yǎng)元素,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。
2、健脾開胃
蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,與人體內(nèi)的膽酸鹽,食物中膽固醇和甘油三脂相結(jié)合,能夠使有害物質(zhì)從糞便中排除,幫助減少脂肪吸收;而且蓮藕中還含有鞣質(zhì),有一定的健脾止瀉作用,能促進消化,開胃健脾,增強食欲,有助于幫助食欲不振,胃口不佳的人群恢復(fù)健康。
3、補充營養(yǎng)
冬季吃蓮藕的好處有哪些?藕的根莖粗壯,肉質(zhì)細嫩,鮮脆甘甜,含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,有消食、止渴、生肌的功效。
4、安神鎮(zhèn)定
蓮藕有恢復(fù)神經(jīng)疲勞的功效,可以用于防治精神過度緊張,焦慮不安引起的心神不定,失眠,眼睛疲勞等癥。
冬季吃蓮藕的好處有哪些?專家指出,蓮藕具有諸多養(yǎng)生功效,其中富含多種維生素,無論男女老少,都應(yīng)該多多食用,大家可以多掌握一些關(guān)于烹制蓮藕的食譜方,在冬季多多進食蓮藕,能夠健脾開胃也能補充各種營養(yǎng)元素,絕對不會讓你失望!