日常生活中,很多常見的食物都是養(yǎng)生食材,比如,紅棗,枸杞等,它們是養(yǎng)生必備的食材,搭配一些食材或者藥材,能夠帶來良好的養(yǎng)生保健功效。但是你知道嗎?不同做法下的紅棗,是可以帶來不同益處的,因此大家如果想用紅棗這種養(yǎng)生食材來調養(yǎng)身體的話,不妨先了解下相關常識!
紅棗養(yǎng)生配方推薦:
紅棗煮粥,養(yǎng)血補肝
按照中醫(yī)食療養(yǎng)生理論,食療養(yǎng)生一定要重視養(yǎng)肝,而用紅棗煮粥就是養(yǎng)肝的一個好辦法。將紅棗與百合煮粥,適合晚餐時食用,不但有助于養(yǎng)血補肝,還能改善睡眠質量。
紅棗泡茶,健脾暖胃
怎樣吃紅棗更健康?選用黨參15到30克,大棗5到10枚,一起煎湯代茶飲用。也可以加入陳皮2~3克以調胃氣。
紅棗蒸食,強身除煩
將紅棗洗凈,用清水浸泡約2小時后,剔去棗核,與泡發(fā)好的黑木耳一起,加適量清水、冰糖,上籠蒸約1小時即成蒸棗。每日早、晚餐后各服一次,尤其適用于血虛乏力、面色蒼白、心慌心驚及貧血者食用,但是要注意痰濕及積滯者不宜多食。
紅棗蜂蜜膏,改善失眠
怎樣吃紅棗更健康?準備兩斤紅棗,洗凈去核取肉搗爛,加適量水用文火煎,過濾取汁,混入500克蜂蜜,于火上調勻成棗膏,裝瓶備用。臨睡前喝湯吃棗,能加快入睡,改善失眠。每次服15毫升,每日2次。
紅棗生姜茶,調胃氣
準備半斤紅棗和生姜,然后將甘草、丁香和沉香搗成粉末,然后加點鹽,每次15到25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次,有養(yǎng)胃的效果。
所以紅棗能夠藥食兩用,但如果不辨病因、不分體質的隨意食用紅棗也會有損于健康。
小編提醒:
1、干紅棗大小各異,雖然在營養(yǎng)和食療功效上差別不大,但從口味上建議,泡水泡茶時選用大個的紅棗,特別是新疆產(chǎn)的紅棗,口感很甜,最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、雖然紅棗有益健康,但也要掌握一定的原則和度。每日食用不多于15個。
4類人不宜吃紅棗:
1、燥熱體質的女性
體質燥熱的女性不適宜在月經(jīng)期間進食紅棗進補,因為這樣極有可能會導致月經(jīng)期間經(jīng)血過多,最終傷害身體健康。
2、經(jīng)期易水腫的女性
如果女性月經(jīng)期間經(jīng)常出現(xiàn)水腫,這有可能是濕重的表現(xiàn)。此類人群并不適合食用紅棗了。因為紅棗味甜,吃多了容易生痰生濕導致水濕積于體內,從而加重水腫癥狀。
3、糖尿病患者
紅棗中含有豐富的糖分,尤其是制成零食的紅棗。糖尿病患者吃多了紅棗容易導致血糖波動,不利于控制病情,因此,糖尿病患者不宜吃紅棗。
4、外感風熱的患者
由外感風熱所引起的感冒、發(fā)燒及腹脹氣滯患者,不適宜吃生鮮紅棗,因為過量進食生鮮紅棗易產(chǎn)生腹瀉并傷“脾”,導致病情加重。
如何正確吃紅棗?
1、腐爛變質的棗忌食用。
2、服用維生素(維生素食品)K時禁忌食用。
3、不應和黃瓜或蘿卜一起食用。
4、不應和動物肝臟同時食用。
5、不可與海鮮同食,否則令人腰腹疼痛。
6、不可與蔥同食,否則令人臟腑不合,頭脹。
7、服用退熱凈、布洛芬等藥時禁忌食用。
8、服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。
怎樣吃紅棗更健康?中醫(yī)學上,關于紅棗的食療配方有很多,紅棗養(yǎng)生配方都具有良好的養(yǎng)生保健功效,但是小編還是建議廣大朋友結合自己具體的體質,來選擇適合自己的紅棗療方,好的療方才能帶來更好的保健功效。另外,上文也簡單介紹了下食用紅棗的禁忌點,希望大家都能夠牢牢把握??!