寶寶缺鋅危害大，缺鋅吃什么好？

　　缺鋅的危害

　　機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少，尤其在胎兒期到3歲期間，如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明，一些先天性呆傻兒童，當(dāng)排除遺傳等因素后，缺鋅是重要原因之一。

　　缺鋅還會(huì)降低免疫功能，導(dǎo)致經(jīng)常患病，原因是鋅對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明，在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中，缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。臨床發(fā)現(xiàn)，受傷的孩子缺鋅時(shí)傷口愈合慢。

　　寶寶缺鋅的癥狀

　　1、食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒(méi)有饑餓感，不主動(dòng)進(jìn)食；

　　2、亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；

　　3、生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；

　　4、免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復(fù)呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、肺炎、出虛汗、睡覺(jué)盜汗等；

　　5、指甲出現(xiàn)白斑，手指長(zhǎng)倒刺，出現(xiàn)地圖舌(舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形)；

　　6、多動(dòng)、反應(yīng)慢、注意力不集中、學(xué)習(xí)能力差；

　　7、視力問(wèn)題：視力下降，容易導(dǎo)致夜視困難、近視、遠(yuǎn)視、散光等；

　　8、皮膚損害：出現(xiàn)外傷時(shí)，傷口不容易愈合；易患皮炎、頑固性濕疹；

　　9、青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過(guò)小，睪丸酮含量低，性功能低下；女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來(lái)潮晚；男女陰毛皆出現(xiàn)晚等；

　　10、口腔潰瘍反復(fù)發(fā)作。

　　缺鋅吃什么好

　　選擇合鋅量高的食物，配制成營(yíng)養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動(dòng)物性食物，肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、動(dòng)物的肝臟和腎臟、蛋類(lèi)和水產(chǎn)類(lèi)，如蛤、蚌、牡蠣等，帶殼的干果類(lèi)如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況，注意在一日三餐膳食中合理搭配。

　　缺鋅怎么補(bǔ)

　　1、提倡母乳喂養(yǎng)，母乳中含有促進(jìn)嬰兒生長(zhǎng)發(fā)育的鋅，尤其初乳中含有大量的鋅，人工喂養(yǎng)的孩子則需要按時(shí)添加輔助食品，同時(shí)注意補(bǔ)充含鋅豐富的食品。

　　2、適量攝入含鋅豐富的食物也是最有效的補(bǔ)鋅方法。例如粗制完整的谷類(lèi)食物中含有豐富的鋅；海產(chǎn)品含有豐富的鋅，綠色蔬菜也含有豐富的鋅。

　　3、食物過(guò)度加工，會(huì)使鋅遭受破壞，因此，烹調(diào)食物時(shí)要控制好火候，以減少鋅的流失。

　　4、食物中的鐵、鈣、磷、銅等成分含量過(guò)高時(shí)，鋅的吸收利用率就會(huì)降低。應(yīng)在日常飲食中保證食物多樣化，力求達(dá)到平衡膳食。

　　鋅也不能亂補(bǔ)，鋅元素過(guò)量同樣也會(huì)給寶寶的健康帶來(lái)危害，比如會(huì)引發(fā)寶寶代稿紊亂，導(dǎo)至寶寶嘔吐、頭痛、腹瀉等，并損傷大腦，影響鈣元素的吸收，導(dǎo)致抵抗力下降，因此寶寶補(bǔ)鋅應(yīng)適量。檢測(cè)寶寶是否缺鋅可以通過(guò)采取靜脈血化驗(yàn)的方法比較準(zhǔn)確。