1、保證吃好、休息好
由于分娩會給產(chǎn)婦的身心造成極度勞累,所以分娩后的第一件事就是讓新媽媽美美地睡一覺,家屬不要輕易去打擾她。
睡足之后,應(yīng)吃些營養(yǎng)高且易消化的食物,同時要多喝水。
為維持體內(nèi)蛋白質(zhì)的平衡,新媽媽應(yīng)適當(dāng)多吃些富含優(yōu)良蛋白質(zhì)的食物,如魚蝦、瘦肉、牛奶、禽蛋、豬肝、豆腐、豆腐干、豆腐腦及豆?jié){等,這些食物還具有促進乳汁分泌及增強機體免疫的功能。
蔬菜和水果是八、九月坐月子的新媽媽不可缺少的營養(yǎng)佳品。它們富含維生素和礦物質(zhì),能幫助產(chǎn)婦消除疲勞和增進食欲,還可增強身體抗感染能力。尤其是黃瓜、西紅柿、柿子椒、油菜、小白菜、苦瓜、茄子、西瓜、鮮桃和桂圓等,富含維生素C,經(jīng)常調(diào)劑食用對防止產(chǎn)道感染極為有益。
2、洗頭洗澡照常
正常分娩的產(chǎn)婦,分娩后2~5天便可洗澡,只要注意24小時內(nèi)不洗澡就可以了。洗澡用淋浴,且時間不宜過長,每次5~10分鐘,水溫調(diào)至34℃~36℃。如果分娩不順利,出血過多或有傷口,以及平時體質(zhì)較差的人,也不要勉強,可以讓家人幫忙早晚進行溫水擦浴。秋季坐月子切忌又捂著又不洗澡,一方面不利于個人衛(wèi)生和傷口的恢復(fù),另一方面,在氣溫還很高的時候,新媽媽很容易中暑。
3、既要保證居室通風(fēng)又要避免受風(fēng)
室內(nèi)氣溫不應(yīng)超過26℃~28℃,室溫過高時,可以使用空調(diào)或電扇降溫。但須注意,空調(diào)溫度不要太低,時間不宜過長,保持室內(nèi)空氣新鮮流通;電扇不要直吹產(chǎn)婦和新生兒,也要避免過堂風(fēng)直吹身體。
4、根據(jù)天氣變化穿衣
初秋的天氣多變,新媽媽的穿著應(yīng)根據(jù)天氣變化進行調(diào)整。天氣太熱時,完全可以穿短衣短褲,要注意預(yù)防長痱子或中暑。天氣冷或在室內(nèi)開空調(diào)時,最好穿上薄的長衣長褲,以防受涼受風(fēng)。
秋季坐月子營養(yǎng)食譜
1、鮮滑魚片粥
食材:粳米100克,豬骨200克,腐竹40克,草魚凈肉100克,味精鹽,蔥、香菜、胡椒粉、香油,淀粉各適量。
制法:豬骨洗凈,敲碎,將腐竹用溫水泡軟;粳米淘洗干凈;將豬骨、粳米、腐竹放入砂鍋內(nèi),加入適量清水,先用大火燒開,再用小火慢熬1個半小時左右,放入鹽、味精調(diào)味,揀出豬骨.草魚肉用鹽、淀粉、姜絲、香油拌勻,倒入煮開的粥里輕輕撥散,待粥再次開起,關(guān)火,撒上胡椒粉、香油即可。
功效:脾益氣、養(yǎng)血壯骨、生精下乳,富含營養(yǎng),特別適合新媽媽們。
2、鯽魚燉蛋
食材:鯽魚500克,雞蛋3個,姜絲、鹽、花生油、蔥花、料酒、味精各適量。
制法:將鯽魚洗凈,在魚身兩側(cè)劃幾道斜刀花,雞蛋打入湯碗內(nèi),撇上蔥花、鹽、味精,備用,鍋置火上,放入適量花生油燒熱,加入鯽魚、料酒及姜絲和適量水,用旺火燒,待魚湯變白呈牛奶樣時,關(guān)火,備用,將打好的雞蛋上籠蒸至凝固即可。
功效:健脾利濕,和中開胃,活血通絡(luò),溫中下期,民間常用來給孕婦滋補,既可以補虛,又可以催奶。
3、金銀花粥
食材:金銀花30克,白米30克。
制法:先用水將金銀花煎煮,取其濃汁,加入白米,水,再煮成稀薄的粥即可。
功效:開胃消食,有下火和強心的功效。針對產(chǎn)后坐月子的媽媽們體質(zhì)的一道良菜。
4、麻油豬心
食材:豬心150克,帶皮老姜4片,麻油、高湯各適量。
制法:豬心洗凈,切成片;老姜洗凈,連皮切成薄片.麻油入鍋,大火加熱,放入老姜,轉(zhuǎn)小火,爆香姜片.轉(zhuǎn)大火,放八豬心炒至變色;放八高湯煮開,馬上關(guān)火趁熱吃即可。
功效:豬心補血、養(yǎng)心安神,有潤膚健美,益智健腦,延年益壽的作用。
5、胡蘿卜煮蘑菇
食材:胡蘿卜150克,蘑菇50克,黃豆30克,西蘭花30克,色拉油、鹽、味精、白糖各適量。
制法:胡蘿卜去皮切成小塊,蘑菇切塊,黃豆泡透蒸熟,西蘭花切成小顆粒,燒熱鍋下油,放入胡蘿卜塊、蘑菇塊翻炒數(shù)次,注入清水,用中火煮;待胡蘿卜塊煮爛時,放八泡好的黃豆、西蘭花,加鹽、味精、白糖調(diào)味即可。
功效:有幫助產(chǎn)后媽媽健康減肥去脂,恢復(fù)身材的作用。
6、清蒸鯉魚
食材:鯉魚500克,水發(fā)玉蘭片50克,水發(fā)香菇25克,番茄50克,菜心50克,花生油、雞油、料酒,蔥、姜、蒜、味精、鹽、鮮湯各適量。
制法:鯉魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈后,放在案板上,用刀在魚身上每隔1段斜劃一刀紋,用鹽抹勻魚身,腌漬片刻。蔥去皮,洗凈,切威斜段;姜、蒜均去皮,洗凈,切成片,玉蘭片洗凈,切成薄片;香菇洗凈,切去根蒂,番茄去皮,去子,切成斜塊;菜心洗凈,用開水焯至斷生;鍋置于火上,入油燒至六七成熱時,將魚下鍋炸至魚體發(fā)挺.色澤微黃,撈出控油;放入盤內(nèi),加入料酒、鹽、味精、雞油和少許鮮湯,均勻擺上玉蘭片、香菇、蔥段、姜片、蒜片,上屜,架在水鍋上,用旺火蒸10-15分鐘;蒸至魚肉熟嫩時取出,揀去蔥段、姜片、蒜片,把蒸魚的湯潷入鍋內(nèi),將鍋置在火上,再放入菜心、番茄塊,燒開,在魚身上淋上雞油即可。
功效:鯉魚對孕婦胎動不安、妊娠性消腫,乳汁不通都有很好的食療效果。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,鯉魚各部位均可入藥。鯉魚皮可治療魚梗;鯉魚血可治療口眼歪斜;鯉魚湯可治療小兒身瘡;用鯉魚治療懷孕婦女的浮腫,胎動不安有特別療效。
7、冰糖雪耳
食材:雪耳15克,冰糖適量。
制法:用冷水將雪耳浸透,剪去雪耳蒂并洗凈,放入沸水中飛水,撈出用冷水沖洗備用.將雪耳及冰糖一同放入燉盅內(nèi),加人適量沸水,蓋上鍋蓋隔水燉約兩小時即可。
功效:雪耳又名銀耳,味道清淡芳香,容易消化,有滋養(yǎng)潤肌、柔肝養(yǎng)肺之效。由于婦女懷孕以后,體內(nèi)荷爾蒙分泌增加,臉上容易長出黑斑或雀斑,皮膚也變得敏感,粗糙-甚至干裂,多進食有潤膚養(yǎng)顏奇效的雪耳,對媽媽們的皮膚有一定的好處。
8、豬肉山藥湯
食材:豬瘦肉100克,山藥IOO克,水發(fā)海帶絲50克.鹽、雞精、香油各適量。
制法:山藥去皮,洗凈,切成片;豬瘦肉洗凈,切成片;將山藥和豬瘦肉放入鍋內(nèi),加入清水和鹽燉至爛熟后,放入水發(fā)海帶絲和雞精煮開,再淋入香油即可。
功效:豬肉有養(yǎng)血生精、長肌壯體、補益臟腑的功效;山藥能夠增強機體免疫力,具有補中益氣、強壯筋骨、健胃止咳等功效。坐月子的媽媽們食用此湯可補肺益氣,養(yǎng)血健體。
9、蓮子百合煲瘦肉
食材:豬瘦肉250克,百合、蓮子各30克,鹽、味精各適量。
制法:將豬瘦肉、蓮子和百合及適量水一同放入鍋內(nèi),隔水燉熟再加入少許鹽、味精調(diào)味即可。
功效:除了能潤燥養(yǎng)肺之外,還可以治療神經(jīng)衰弱、心悸,失眠等癥。
10、滋補養(yǎng)生鍋
食材:山雞、猴頭菇、香菇、滑子菇、鹽、雞精、清湯各適量。
制法:將山雞洗凈剁成塊,與猴頭菇、香菇、滑子菇一起放入鍋中,用文火煨燉熟透即可。
功效:具有潤肺補氣等功效。
相信秋季坐月子的十道食譜對您一定有所幫助,最后
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