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孕婦夏季喝什么湯西湖銀魚羹

發(fā)布時間: 2015-12-31 17:17:12      來源:網(wǎng)絡(luò)

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銀魚肉質(zhì)細嫩、味道鮮美,是富含鈣質(zhì)的魚類,如果將其做成湯品,自然能夠受孕婦的喜愛,下面小編就為大家推薦西湖銀魚羹。

孕婦夏季湯品西湖銀魚羹

原料:雞胸脯肉300克,雞蛋清40克,銀魚70克,料酒、味精、淀粉、胡椒粉、雞油、香菜、鹽適量。

做法:

1、將銀魚洗凈。

2、雞脯肉切成5厘米長的細絲。

3、將蛋清、干淀粉、精鹽調(diào)勻,放入雞絲上漿。

4、鍋內(nèi)加高湯燒沸,將銀魚瀝干水分后放入鍋內(nèi)。雞絲氽水,撈出,放入鍋內(nèi),加入精鹽、味精,用干淀粉勾芡,撒上香菜末、胡椒粉,淋上雞油,倒入湯盤即成。

營養(yǎng)價值:

銀魚屬于一種高蛋白低脂肪食品,肉質(zhì)鮮美,清熱,能滋陰潤燥、養(yǎng)血安胎,有益于胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)和骨骼系統(tǒng)的發(fā)育。還有助于提高孕婦的抵抗力。

(責任編輯:zxwq)

標簽閱讀: 孕婦夏季喝什么湯 什么湯比較適合孕婦夏季喝 孕婦夏季湯品

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