10個月寶寶輔食食譜:豌豆丸子
材料:肉餡50克,豌豆10粒,淀粉適量
做法:
1.肉餡加入煮爛的豌豆、淀粉拌勻,甩打至有彈性,再分搓成小棗大小的丸狀。
2.鍋置火上,加入適量清水,燒開后放入丸子,煮1小時至柔軟即可。
功效:豌豆富含不飽和脂肪酸和黃豆磷脂,又保持血管彈性、健腦和防止脂肪肝形成的作用。
10個月寶寶輔食食譜:桃仁稠粥
材料:大米或糯米50克,熟核桃仁10克。
做法:
1.將大米淘洗干凈,用冷水泡2個小時左右。
2.將熟核桃仁放到料理機里打成粉,揀去皮。
3.將大米連水倒入鍋內,先用大火煮開,再用小火熬成比較稠的粥。
4.將核桃粉放到粥里,用小火煮5分鐘左右,邊煮邊攪拌即可。
功效:核桃所含的不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發(fā)育極為有益。
10個月寶寶輔食食譜:三色豆腐
材料:豆腐50克,胡蘿卜50克,新鮮蝦仁30克,嫩菠菜葉20克
做法:
1.將豆腐放到開水鍋里汆燙一下,撈出來瀝干水,用小勺搗成泥;蝦仁洗干凈,剁成碎末備用。
2.將胡蘿卜洗干凈,去掉皮和硬心,切成碎末備用;菠菜葉洗干凈,放到開水鍋里汆燙2-3分鐘,剁成碎末備用。
3.鍋內加入植物油燒至八成熟時,將胡蘿卜下到鍋里,炒至半熟時,下入蝦泥和豆腐泥,繼續(xù)煸炒至8成熟。
4.加入碎菜末炒到菜爛即可。
功效:含有豐富的營養(yǎng)物質,能刺激寶寶胃液分泌和腸胃蠕動,增加食物與消化液的接觸面積,幫助寶寶增強消化功能。(99健康網(www.99.com.cn)專稿,如需轉載請注明出處。)
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