選擇保健食品的五個原則

　　這些年興起了“保健品熱”，購買保健食品者日漸增多。但是不少人對保健食品或不太了解，或在認識上存在誤區(qū)，不能科學(xué)地選用。本報日前就相關(guān)問題采訪了中國保健協(xié)會專家，專家提醒廣大市民，選用保健食品要注意以下五大問題。

　　一、保健食品不是藥品，而是具有特定保健功能的、可以用來進行輔助治療的食品。衛(wèi)生部批準的功能性保健食品的保健功能只有22種，即：免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂、調(diào)節(jié)血糖、延緩衰老、改善記憶、改善視力，促進排鉛、清咽利喉、調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠，促進泌乳、抗突變，抗疲勞、耐缺氧、抗輻射、減肥、促進生長發(fā)育、改善骨質(zhì)疏松、改善營養(yǎng)性貧血，對化學(xué)性肝損傷有輔助保護作用，美容，改善胃腸道功能。食品標簽上不能含有或暗示治療作用。凡是超過上述22種保健功能范圍的宣傳都是違法的。

　　二、保健食品的標志和批號。衛(wèi)生部批準的保健食品預(yù)包裝食品容器上應(yīng)有衛(wèi)生部對這一食品的批準文號和衛(wèi)生部規(guī)定的保健食品標志。國產(chǎn)保健食品為：衛(wèi)食健字 第號，進口保健食品：衛(wèi)進食健字 第號。

　　三、保健食品的標簽除與普通食品應(yīng)有生產(chǎn)日期、保質(zhì)期外，還應(yīng)注明適宜人群，食用量及食用方法。

　　四、保健食品不能代替藥品。作為藥品，一定經(jīng)過大量的臨床驗證，并通過國家藥品食品監(jiān)督管理局審查批準，有嚴格的適應(yīng)證，治療疾病有一定療效;而作為食品的保健品，則沒有治療的作用，不需要經(jīng)過臨床驗證，僅僅檢驗污染物、細菌等衛(wèi)生指標，合格就可以上市銷售。對人體的疾病，無論哪一種保健食品都不能代替醫(yī)生的治療。

　　五、保健食品的保健功能因為是適宜特定人群的，所以在選購時應(yīng)因人而異。由于每個人的生存環(huán)境、生活習(xí)慣和年齡差異，所選的保健品也不一樣，因此，應(yīng)當根據(jù)本人的具體情況選擇食用。