在冬天,羊肉以及牛肉會(huì)更受大眾的歡迎,因?yàn)檫@些肉類食物可以幫助我們驅(qū)寒,關(guān)于羊肉的吃法有很多種,它不僅可以用來清燉煲湯,也是可以用來熬粥食用的,下面小編就來為大家介紹幾種關(guān)于羊肉粥的做法,希望大家在冬季都可以吃到充滿暖意的美味羊肉粥。
羊肉粥的做法
羊肉健胃粥
羊肉粥的做法有哪些?新鮮羊肉250克(洗凈切碎),大米200克,苡仁30克,加水適量,慢火煲2小時(shí)成粥后,再加適量食鹽、生姜、胡椒和花生油調(diào)味,分早、午、晚3次食用。
適用于脾胃虛寒,癥見食少腹脹、疲憊無力、大便溏稀、嘔吐呃逆、舌苔淡白、脈浮數(shù),以及胃、十二指腸潰瘍、慢性結(jié)腸炎等患者。
羊肉防寒粥
羊肉粥的做法有哪些?羊肉300克(洗凈切碎),大米150克,生姜50克,胡椒粉10克,加水適量,用猛火煮沸后,再用慢火煲3小時(shí),早、晚各進(jìn)食一次。
適用于氣血虛寒者,癥見形寒肢冷、頭暈?zāi)垦?、臉色蒼白或萎黃、心悸失眠、舌淡嫩、脈細(xì)弱。
羊肉補(bǔ)中粥
羊肉粥的做法有哪些?羊肉250克(洗凈切碎),山楂30克,淮山藥25克,加水適量,慢火煮羊肉至爛熟時(shí),取出山楂,加糯米300克,用慢火煲成粥,分6次食用,早晚各1次
適用于中氣不足,癥見神疲肢倦、少氣懶言、飲食無味、舌淡苔白、脈細(xì)無力及慢性胃炎、消化性潰瘍、胃下垂、子宮下垂等患者。
看完了以上的介紹,你是不是很想嘗試一下烹制羊肉粥呢?羊肉是冬季必不可少的葷菜類食材,如果你學(xué)會(huì)了用羊肉制作美食,那么整個(gè)冬天你都不愁吃不到美味了,希望大家都能夠把握住以上這幾種關(guān)于羊肉粥的做法,祝愿大家身體健康!