冬季進(jìn)補適合吃哪些肉類食物

冬季是個適合養(yǎng)生與保健的季節(jié)，結(jié)合食療來進(jìn)補身體，效果會更好，那么冬季進(jìn)補適合吃些什么呢？專家建議大家在冬季多吃些肉類食物，比如，豬肉，羊肉等，諸如此類的食物可以讓大家增強體質(zhì)，抵御嚴(yán)寒，下面小編就來詳細(xì)的介紹一下！

牛肉，最強壯的肉

凡身體虛弱而智力衰退者，吃牛肉最為相宜。牛肉蛋白質(zhì)的氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。但牛肉的肌肉纖維較粗糙不易消化，有很高的膽固醇和脂肪，故老人、幼兒及消化力弱的人不宜多吃。

羊肉，最滋補的肉

冬季進(jìn)補適合吃哪些肉類食物？羊肉有助元陽、補精血、療肺虛之功效，對氣喘、氣管炎、肺病及虛寒的病人相當(dāng)有益。還能益腎壯陽，補虛抗寒，強健身體，是冬令的滋養(yǎng)食療珍品。但需注意的是，羊肉畢竟性偏溫?zé)?，并非人人皆宜。陰虛火旺、咳嗽痰多、消化不良、關(guān)節(jié)炎、濕疹及發(fā)熱者應(yīng)忌食。

豬肉，最補鐵的肉

冬季進(jìn)補適合吃哪些肉類食物？豬肉肥瘦差別較大，肥肉中脂肪含量高，蛋白質(zhì)含量少，多吃容易導(dǎo)致高血脂和肥胖等疾病;蛋白質(zhì)大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中還含有血紅蛋白，可以起到補鐵的作用，能夠預(yù)防貧血。肉中的血紅蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉補鐵的效果要比吃蔬菜好。

由于豬肉的纖維組織比較柔軟，還含有大量的肌間脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中醫(yī)上認(rèn)為，多吃豬肉中的瘦肉有滋陰潤燥的作用，對熱病傷津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治療效果。

雞肉，脂肪最少的肉

這里說的雞肉，是指去皮的雞肉，因為雞的脂肪幾乎都在雞皮。每100克去皮雞肉中含有24克蛋白質(zhì)，卻只有0、7克脂肪。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等癥有很好的食療作用。

冬季進(jìn)補適合吃哪些肉類食物？很多朋友在冬季都會胃口大開，這個時候大家應(yīng)該合理飲食，而不能盲目進(jìn)食，上文中所介紹的這幾類肉類食物富含營養(yǎng)元素，值得選擇。但是其中也存在不少的注意事項，專家建議大家在了解清楚具體的注意點之后，再來進(jìn)食！