導(dǎo)讀:西瓜水分多清涼解暑,是很多人喜愛的水果之一,然而很多人喜歡它并不止是因?yàn)樗贸运侄?,更重要的原因是可以減肥。
西瓜的熱量和減肥功效別名:寒瓜、天生白虎湯、夏瓜、水瓜
熱量:25大卡(100克可食部分)
分類:蔬果和菌藻
評(píng)級(jí):
評(píng)價(jià):含水量很高、熱量很低的水果,同時(shí)含有一定量的鉀,對(duì)消除水腫有一定作用,適宜減肥期間食用。
度量單位熱量(可食部分熱量)
1塊西瓜(250.0克,可食部分140.0克)35大卡
1個(gè)(中)西瓜(3000.0克,可食部分1680.0克)420大卡
1斤西瓜(500.0克,可食部分280.0克)70大卡
1個(gè)(大)西瓜(5000.0克,可食部分2800.0克)700大卡
標(biāo)準(zhǔn)(100克)25大卡
介紹
西瓜為葫蘆科植物西瓜的果實(shí)。我國(guó)南北皆有西瓜栽培。瓜呈圓形或橢圓形,皮色有濃綠、綠、白或綠色夾蛇紋等。瓤多汁而甜,呈濃紅、淡紅、黃或白色。
西瓜堪稱“瓜中之王”,因是在漢代從西域引入,故稱“西瓜”。西瓜味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和膽固醇外,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì),是一種富有營(yíng)養(yǎng)、純凈、食用安全的食品。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1.西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí),吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會(huì)馬上改善。
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng)。
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì)。
4.吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對(duì)治療黃疸有一定作用。
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,減少皺紋,增添光澤。
食用效果
西瓜瓤及西瓜皮味甘淡、性寒,無(wú)毒,西瓜子味甘、性平,西瓜霜味咸、性寒,入肺、心、胃、膀胱經(jīng)。
有生津止渴,消暑除煩,解酒利尿的功效。
用于暑熱煩渴、咽干咽痛、小便黃赤、瀉痢、水腫、中暑、醉酒等。
西瓜皮也叫西瓜翠衣,長(zhǎng)于利尿祛濕,用于小便不利、水腫等,西瓜子潤(rùn)肺健脾,可止渴、開胃、化痰。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證實(shí)西瓜有降壓、利尿作用,西瓜瓤及西瓜皮清熱消暑,解渴,利尿,西瓜子滋補(bǔ),潤(rùn)腸,西瓜霜清熱解暑,利咽喉。
適用人群
一般人群均可食用
1.適宜高血壓患者、急慢性腎炎患者、膽囊炎患者、高熱不退者食用。
2.糖尿病患者少食,建議兩餐中食用,脾胃虛寒,濕盛便溏者不宜食用。
西瓜相關(guān)食物
西瓜、小西瓜、西瓜(京欣一號(hào))西瓜子(炒)西瓜子(話梅)
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