后坑食品＂黑窩點(diǎn)＂被端黑心老板竟添加硼砂做成糕點(diǎn)

商報(bào)訊記者林艷通訊員葉小良報(bào)道綠豆糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花等這類的食品不少孩子老人都愛(ài)吃,昨日下午,在后坑社區(qū)西潘社的一個(gè)民宅里,執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)一家制作糕點(diǎn)、沙琪瑪、爆米花的黑窩點(diǎn),違規(guī)使用硼砂和膨松劑添加劑.昨日,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)取締了這個(gè)無(wú)任何證照的"黑窩點(diǎn)

當(dāng)記者隨執(zhí)法人員來(lái)到后坑社區(qū)西潘社的一間民宅內(nèi),只見(jiàn)該屋內(nèi)的一塊骯臟的木板上擺放著裸露的沙琪瑪,還有蒼蠅蚊蟲(chóng)在爬,墻壁和地板也都十分骯臟.房間外頭還擺放著兩口大鍋,鍋里還有一些零星的沙琪瑪碎末,鍋旁放著一桶如醬油般的油

除了沙琪瑪,還看到有制好了的麥芽糕、米糕、爆米花,這些食品都用透明的塑料膜簡(jiǎn)易包好了,而幾種食品的包裝內(nèi)還都放著一張一模一樣"合格證",合格證上寫(xiě)著衛(wèi)食字號(hào)、保質(zhì)期也都是一樣的,并且還注有"金尚小區(qū)邊甜蜜糕餅店"的虛假地址,經(jīng)核查,上面的聯(lián)系電話也是假的.該窩點(diǎn)的老板稱他去年就開(kāi)始做這些食品了,平時(shí)都是自己拉到城鄉(xiāng)接合部里去零賣(mài),標(biāo)簽都是他自己找人印的

隨后,執(zhí)法人員還從該窩點(diǎn)里搜出了一袋所剩不多的硼砂和大半袋的膨松劑食品添加劑.據(jù)衛(wèi)生執(zhí)法人員介紹,硼砂是禁止用做食品添加劑的,但一些不法商販為了使食品更有韌性和嚼勁,就將其添加到食品中.另外現(xiàn)場(chǎng)被搜出的膨松劑,聞起來(lái)有著一股濃烈的化肥味.執(zhí)法人員表示,這種食品添加劑添加重量必須嚴(yán)格按標(biāo)準(zhǔn)來(lái)使用的,是不能隨意抓一把就摻雜到食品里去,該黑窩點(diǎn)負(fù)責(zé)人也無(wú)法提供購(gòu)買(mǎi)這些添加劑的票據(jù)

此外,記者還看到該"黑窩點(diǎn)"內(nèi)還堆放了幾袋"膨化粉",看起來(lái)像白白的面粉,但聞起來(lái)卻什么味道也沒(méi)有.據(jù)了解,現(xiàn)在一些不法商販為了降低成本,都會(huì)去購(gòu)買(mǎi)一些低價(jià)的陳化糧,將陳化糧膨化加工后磨成粉,看起來(lái)就和面粉一樣白了,然后用這樣的粉來(lái)制作一些膨化食品或糕點(diǎn)類的食品.現(xiàn)場(chǎng)的衛(wèi)生執(zhí)法人員表示,現(xiàn)場(chǎng)查到的這幾袋"膨化粉"其包裝上沒(méi)有相關(guān)的標(biāo)識(shí),還不能確定該東西是由什么制成的

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