香菇菠菜瘦肉粥你們吃過嗎？它是一各口感細嫩，營養(yǎng)豐富的特色粥品，經(jīng)常食用能起到補血和健脾以及清熱去火等多各功效，是理想的養(yǎng)生粥品，只是香菇菠菜瘦肉粥應(yīng)該怎么做呢？大家想知道可以看看我對香菇菠菜瘦肉粥做法的詳細介紹。
香菇菠菜瘦肉粥的做法香菇菠菜瘦肉粥的用料制作香菇菠菜瘦肉粥時需要準備一百克粳米，一百克豬瘦肉和十朵香菇與一小把菠菜，另外還可以準備少量的胡蘿卜和生姜，再就是鹽和料酒以及香油等調(diào)味料也要準備一些。
香菇菠菜瘦肉粥的做法步驟
1、把香菇提前半天左右放在清水中泡制，把泡出的黃水去掉不要，再用清水洗凈我，在后切成小丁備用。
2、把豬肉切成細絲的樣子，然后在沸水中焯一下，去掉血水不要，再把菠菜洗凈切成段狀，把胡蘿卜切成細絲備用。
3、把粳米洗好以后放入十倍的清水，然后開火煮制，燒開以后調(diào)小火力慢慢的熬制，等鍋中的米開花以后才能把肉絲和香菇丁以及胡蘿卜絲加入進去。
4、接著煮制十來分鐘，這時就能聞到濃濃的粥香氣息，最后把切好的菠菜段和食鹽以及香油加入進去，調(diào)勻關(guān)火燜制一小會，自制的香菇菠菜瘦肉粥就可以取出食用了。
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