薏仁綠豆粥的材料
薏仁,綠豆,紅棗,紅糖
薏仁綠豆粥的做法
1將綠豆和薏仁放入高壓鍋內(nèi)煮爛
2加入紅糖
3將紅棗核去掉,剪成幾瓣放在上面點(diǎn)綴即可。
薏仁綠豆粥的營養(yǎng)分析薏仁,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。薏仁又是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。
綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效,能預(yù)防中暑,治療食物中毒等
一般人群均可食用
1.適宜中毒者、眼病患者、高血壓患者、水腫患者、紅眼病患者食用;
2.綠豆性寒涼,素體陽虛、脾胃虛寒、泄瀉者慎食。
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