百香果又叫雞蛋果、洋石榴、西番蓮等,是西番蓮科西番蓮屬的草質(zhì)藤本植物,主要產(chǎn)值與熱帶和亞熱帶地區(qū),主要有紫果和黃過(guò)兩大類。百香果果皮革質(zhì)堅(jiān)韌,光滑,果肉間充滿黃色果汁,很像是生雞蛋,因而取名叫雞蛋果。百香果果汁含量為40%左右,加工出汁率為28%至33%。百香果營(yíng)養(yǎng)豐富,味極香,非常的吸引人,那么百香果該怎么吃呢。
百香果怎么吃圖片百香果吃法技巧1.直接將百香果用刀對(duì)半切開(kāi),里面的東西都是可以吃的,直接用勺子挖著吃,非常的鮮美。
2.切開(kāi)百香果,用勺子挖出里面的果肉和籽,加入適量冰塊、蜂蜜、水一起倒入榨汁機(jī)中,榨出汁,然后食用。
3.將百香果洗凈,用刀切成兩半,在放入杯子中,加入適量的冰糖,倒入沸水泡6分鐘后,當(dāng)茶飲用。
4.將百香果洗凈之后,整個(gè)放入高湯中,可以將湯的鮮味提出,令高湯口感更佳鮮美。
5.將百香果洗凈切開(kāi),挖出里面的果肉和籽,放入杯中,加200毫升的水和適量的白糖漿調(diào)整甜度,攪拌均勻,在放入冰箱冰鎮(zhèn)后取出飲用,味道更佳。
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