很多人都對(duì)海生食材有一種特別的好感，像海魚，肉多刺少，吃起來(lái)非常爽，魷魚等海洋生物吃起來(lái)也很勁道。平時(shí)大家在飯店時(shí)也會(huì)經(jīng)常接觸到這樣一種關(guān)于海洋生物的菜，就是涼拌海蜇。海蜇吃起來(lái)肥腸勁道，對(duì)人的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高。下面小編為大家介紹一下。
1、調(diào)節(jié)血壓
海蜇含有類似于乙酰膽堿的物質(zhì)，能擴(kuò)張血管，降低血壓。
2、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
海蜇含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)。
3、治療甲狀腺腫大
海蟄的含碘量十分高，是補(bǔ)碘高手，能防止和治療甲狀腺腫大。
4、清理腸胃
海蜇有吸附毒素，滑腸清腸的作用，常吃可以清理腸胃，美容養(yǎng)顏。
5、預(yù)防動(dòng)脈粥樣化
海蜇含有甘露多糖膠質(zhì)，對(duì)動(dòng)脈粥樣硬化可起到一定的防治作用。
6、生津止渴
潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過(guò)度、睡眠不足、講話過(guò)多的人群。
7、化痰止咳
海蜇對(duì)咽喉部有良好的濕潤(rùn)和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。
海蜇的功效非常多，能調(diào)節(jié)血壓，治療甲狀腺腫大，清理腸胃，美容養(yǎng)顏。在秋季能生津解渴，化痰止咳，是一種能滋陰潤(rùn)燥的食物。海蜇還能預(yù)防動(dòng)脈粥硬化，有利于心血管的健康。海蜇的最好吃法就是涼拌，這種食物與醋在一起會(huì)給人非常爽的感受。
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