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熬制冰糖雪梨最好不要去皮

發(fā)布時(shí)間： 2018-01-30 10:51:39      來源：久久健康網(wǎng)
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冬季干燥容易上火，這個(gè)時(shí)候熬制一些冰糖雪梨，既能暖胃，同時(shí)也能幫助大家去除內(nèi)火，保護(hù)身體健康。很多朋友在準(zhǔn)備熬制材料時(shí)都會將雪梨的皮去掉，這樣會有更加好的口感。但是飲食健康專家提醒

冬季干燥容易上火，這個(gè)時(shí)候熬制一些冰糖雪梨，既能暖胃，同時(shí)也能幫助大家去除內(nèi)火，保護(hù)身體健康。很多朋友在準(zhǔn)備熬制材料時(shí)都會將雪梨的皮去掉，這樣會有更加好的口感。但是飲食健康專家提醒大家，熬制冰糖雪梨最好還是不要去皮，這樣更加的健康。

冰糖雪梨不要去皮。其實(shí)，梨子皮和梨子肉一樣具有多種功效。梨肉具有生津、潤燥、清熱、化痰等功效，適用于熱病傷津煩渴、消渴癥、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良者。

梨皮具有清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效；梨皮具有清心、潤肺、止咳、降火、生津、滋腎、補(bǔ)陰功效。因此，做冰糖雪梨不要去皮，這樣效果更好，對于梨、蘋果這類果皮離果肉近的水果，連皮吃或燉更有效果。如果不喜歡吃皮的朋友，也可以去皮食用。

專家提醒大家，在熬制冰糖雪梨是大家應(yīng)該保留梨皮。梨皮中含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，這樣熬制的冰糖雪梨更加營養(yǎng)，去火效果更好。對于不喜歡吃梨皮的朋友，大家可以先將皮去掉，再將梨皮與梨肉放在一起熬制，這樣既不影響口感，同時(shí)也能更更好地保留梨子的營養(yǎng)成分。

標(biāo)簽閱讀: 梨皮 熬制冰糖雪梨 冰糖雪梨

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