老年人在中國(guó)是一個(gè)很大的社會(huì)群體,他們年輕的時(shí)候?yàn)榧彝樽优瞰I(xiàn)了自己的一生,轉(zhuǎn)眼間子女長(zhǎng)大了他們卻老了。步入老年階段的他們,身體素質(zhì)不如以前,大多腸胃也不太好消化不良,這讓子女們很是擔(dān)心。那么老年人養(yǎng)生,老年人腸胃不好吃什么好呢,一起來(lái)看看吧。
南瓜富含碳水化合物、果膠,可保護(hù)胃腸道黏膜免受粗糙食物刺激;豐富的維生素和鈣、磷等成分,是健胃消食高手。但是需要注意的是,因?yàn)槟瞎闲詼?如果多吃就會(huì)助長(zhǎng)濕熱。因此,那些有胃熱口臭癥狀,或患有皮膚瘡毒風(fēng)癢、黃疸、腳氣、下痢脹滿、氣滯濕阻等病癥的人不適合多吃。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出,紅蘿卜消食導(dǎo)滯,補(bǔ)中行氣,養(yǎng)胃健脾,比較適用于治療脾胃虛弱、納呆等癥。中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為它“下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤(rùn)腸胃,安五臟,有健食之效”。胡蘿卜能提供豐富的維生素A,具有防止呼吸道感染及保持視力正常,治療夜盲癥和眼干燥等功能。
山藥桂圓粥:山藥、桂圓、紅棗、大米各適量。大米用水泡好,紅棗洗干凈,桂圓去殼,將材料放入鍋里,加水大火煮開(kāi),再用小火煮至濃稠,可以放一點(diǎn)點(diǎn)冰糖調(diào)味。作用:山藥特有黏液可以保護(hù)胃粘膜,是一種很好的養(yǎng)胃食物,桂圓可安心神,治失眠,紅棗則補(bǔ)氣血。
玉米南瓜山藥粥:甜玉米1根,南瓜250克,山藥200克。玉米取玉米粒切碎,山藥洗凈去皮切成小丁,南瓜去皮切成小丁,材料放入豆?jié){機(jī)里,制成糊。作用:南瓜中的果膠可以保護(hù)胃膠道粘膜,山藥不僅養(yǎng)胃,還能潤(rùn)肺,補(bǔ)腎,養(yǎng)肝,玉米可刺激胃腸蠕動(dòng),改善老人便秘。
另外在老年人飲食方面需要注意這兩點(diǎn):
吃易消化的食物:腸胃不好的人,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)吃了一點(diǎn)東西后就會(huì)出現(xiàn)胃脹,沒(méi)過(guò)多長(zhǎng)時(shí)間,又會(huì)餓的情況。針對(duì)這種情況,腸胃不好怎么調(diào)理呢?首先要吃一些容易消化的食物,這樣才不會(huì)加重胃腸道的負(fù)擔(dān),其次可以少吃多餐,這樣對(duì)食物的消化也會(huì)有好處。
不吃刺激性的食物:咖啡、茶,這些都是腸胃不好人群的飲食禁忌。腸胃不好怎么調(diào)理?要杜絕一切可能會(huì)刺激到腸胃的食物,不喝咖啡和濃茶。
以上通過(guò)小編的介紹,相信大家對(duì)老年人養(yǎng)生有了一定的認(rèn)識(shí)。家有一老如有一寶,一定要照顧好老年人的身體健康以及各個(gè)方面,特別是老年人的飲食,千萬(wàn)不能大意,畢竟老年人的身體素質(zhì)與年輕人不同,他們更需要好好呵護(hù)。