糖醋排骨和糖醋魚都是酸甜可口的佳肴，不管是老人還是小孩都喜歡吃，老少皆宜又營養(yǎng)豐富。但是小伙伴們知道萬能的糖醋汁是怎么調(diào)配的嗎，做好糖醋排骨糖醋魚的前提是把糖醋排骨調(diào)好。喜歡吃糖醋味的小伙伴們趕緊跟著小編學(xué)起來吧。
萬能的糖醋汁怎么調(diào)配
完美的糖醋汁比例是多少？糖醋汁怎么調(diào)最美味？相信糖醋美食吸引了無數(shù)的人，只有這道菜被淋入了糖醋汁總是會忍不住多吃幾碗飯，今天小編就告訴大家糖醋汁怎么調(diào)最好吃，萬能糖醋汁在等著大家，快一起來學(xué)習(xí)吧。
糖醋汁怎么調(diào)：
方法一：
酸 酸甜甜的糖醋汁總是讓人胃口大開，也被譽為米飯殺手，但是在家里總是不能將糖醋汁調(diào)成最佳狀態(tài)，不是太甜膩了，就是太酸了，別著急，今天我們就一起學(xué)習(xí)萬 能糖醋汁的調(diào)配方法，絕對讓你一次成功，并且萬無一失，大家只需要掌握完美的糖醋汁比例即可，那就是一勺料酒、兩勺醬油、三勺糖、四勺醋、五勺清水。
方法二：
還可以將少許油倒入鍋里燒熱，然后放入蔥姜蒜末翻炒出香味，之后將糖和醋倒入鍋里，比例是3:2，再倒入醬油，放入鹽和雞精調(diào)味，之后倒入水淀粉勾芡至濃稠就完成了，大家除了需要注意糖醋的比例，還需要注意不能倒入水，想要調(diào)整濃稠度可以用水淀粉。
糖醋排骨的家常做法 糖醋排骨怎么做好吃:
1.排骨清洗干凈后放入沸水里面焯，再將蔥姜洗干凈后切成片狀，然后將油倒入鍋里燒熱，然后放入常見爆出香味
2.之后將焯好的排骨倒入鍋里翻炒3分鐘，之后倒入剛才調(diào)好的糖醋汁，大火燒開后小火煮半小時至湯收汁，再大火燒一分鐘左右即可。
以上是小編帶來的萬能的糖醋汁的挑法以及糖醋經(jīng)典菜糖醋排骨的做法，喜歡吃的小伙伴趕緊學(xué)起來吧。最后小編提醒大家糖醋汁的含糖量還是很高的，所以大家每次的食用量一定要控制好，特別是肥胖人群，糖尿病人群一定更要少吃。
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