究竟吃什么補(bǔ)鈣 來看看哪些食物含鈣高

隨著人們生活水平的提高，越來越注重自我保養(yǎng)和保健，其中補(bǔ)鈣是人們經(jīng)常會提到的一個(gè)詞，因?yàn)殁}對于人體健康簡直太重要了。補(bǔ)鈣不僅青少年群體，對于中老年而言補(bǔ)鈣同樣重要，雖然大家處在不同的年齡人群，但對鈣的需求是共通的。那么在我們生活中什么食物可以補(bǔ)鈣呢，含鈣高的食物有哪些呢，快來看看吧。

含鈣高的食物有哪些

蝦皮

蝦是生活中大家十分喜愛的一種美食，大家在食用蝦時(shí)，往往會剝?nèi)ノr的外殼，也就是蝦皮。其實(shí)，蝦皮可是一種含鈣十分高的營養(yǎng)物質(zhì)。雖然口感不是很好，但是大家如果是處于補(bǔ)鈣的目的進(jìn)行飲食的話，建議大家可以吃蝦皮。蝦皮中鈣的含量可是要遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出牛奶的，而且綜合營養(yǎng)也要優(yōu)于牛奶，所以蝦皮還是很不錯的一種選擇。只是，雖然蝦皮看上去似乎很不錯，也比一般海產(chǎn)品的含鈣量要高，但是為什么還是替代不了牛奶呢？

奶制品

剛剛我們了解了，蝦皮的鈣含量是牛奶的十余倍，但是為什么蝦皮還是不能替代牛奶作為更好的補(bǔ)鈣品呢？這是由于蝦皮的吸收效果和吸收率并沒有牛奶好。在生活中，鈣元素的來源最豐富最佳的地方還是來自奶制品，像各種的奶品，比如牛奶、羊奶等等的動物奶水，其含鈣量都是非常高的。不僅如此，這些動物奶水不僅含鈣量豐富，而且最為關(guān)鍵的一點(diǎn)是，其中的鈣質(zhì)是很容易被人體吸收的，所以說吸收率非常高，這是很重要的。

豆制品

除了奶制品之外，豆制品也是很不錯的補(bǔ)鈣食品。大豆本身的含鈣量其實(shí)并不高，但是經(jīng)過加工之后的豆腐、豆?jié){等等的豆制品，其含鈣量就比較高了。而且，大豆本身的草酸含量是比較高的，而草酸又會于人體的鈣進(jìn)行結(jié)合，生成草酸鈣不被人體所吸收。所以，人體食用大豆對于鈣的吸收利用率是比較低的，但是經(jīng)過加工之后，就能很好的解決這一問題。所以，建議大家在生活中食用豆制品補(bǔ)鈣時(shí)，可以多吃這些經(jīng)過加工后的食品，而不是直接食用原生大豆進(jìn)行補(bǔ)鈣。

以上是小編為大家整理介紹的含鈣高的食物有哪些的相關(guān)內(nèi)容，通過介紹我們知道像蝦皮、奶制品和豆制品一般都含有豐富的鈣質(zhì)，對于補(bǔ)鈣人群在日常生活中可以適量食用一些。有些朋友喜歡食用鈣片補(bǔ)鈣，其實(shí)這只是一種輔助方式，補(bǔ)鈣的效果未必會好，而上述為大家介紹的食療補(bǔ)鈣，才是補(bǔ)鈣的正確打開方式。