山藥豆是一種營養(yǎng)價(jià)值很高的食材,但是很多吃過的朋友可能會了解在清洗山藥豆的時(shí)候是比較麻煩的一件事情,因?yàn)樯剿幎褂行┦呛苄〉?,所以在清洗的時(shí)候不方便,今天小編帶來的山藥豆的清洗方法,還有山藥豆的營養(yǎng)吃法,小伙伴們可以根據(jù)自己的飲食習(xí)慣選擇適合自己的做法,一起看看吧。
山藥豆清洗的方法:
山藥豆一定要徹底清洗干凈,如果是清蒸山藥豆不需要去皮,直接用水清洗干凈表皮的灰塵,然后放入鍋里蒸即可,清洗的時(shí)候一定要反復(fù)多清晰幾次,而且也要反復(fù)多揉搓一下,蒸熟之后就可以輕松去皮了。
如果大家想要剝皮吃,就可以先放入熱水中焯一下,然后就能夠輕松揉搓掉皮,是不是非常簡單呢。不過因?yàn)樯剿幎谷テぶ髸貏e滑,因此去皮的時(shí)候可以用廚房用紙包住防滑。
山藥豆藥膳湯的做法:
1.先將山藥豆 玉竹 麥冬 枸杞 鴿子都準(zhǔn)備好,然后將焯水的鴿子肉放入鍋里煎炒
2.在倒入高湯,沒有就用開水代替,水煮開之后撈出放入湯罐里面
3.在將清洗干凈的藥材放入鍋里,煮熟之后將湯倒入罐中,再小火慢慢煮
4.大概煮9分鐘左右,出鍋前放入鹽,放入味精調(diào)味即可。
油炸山藥豆糖雪球的做法:
1.先將山藥豆清洗干凈,再放入白糖,放入淀粉
2.倒入蛋清攪拌均勻后放入面粉不停的搖晃,然后再放入冷油熱鍋中
3.小火慢慢炸熟就可以了。
山藥豆紫薯糖水的做法:
1.先將山藥豆 紫薯 糖都準(zhǔn)備好,然后將山藥豆洗干凈
2.紫薯洗干凈后切成丁,再喝山藥豆一起放入高壓鍋里,倒入水
3.放入白糖,將食材按壓爛就可以吃了。
以上是小編帶來的山藥豆的清洗方法,還有山藥豆的幾種營養(yǎng)的家常做法,山藥豆藥膳湯,山藥豆紫薯糖水,還有油炸山藥豆,不管是哪種吃法都是最營養(yǎng)最健康美味的,所以喜歡吃山藥豆的小伙伴們可以根據(jù)小編的介紹回家試試哦。希望小編的介紹能給大家?guī)韼椭?/p>