人的腸胃都是很脆弱的如果是吃壞東西很容易引起腹瀉，嘔吐等，嚴(yán)重的還可能會威脅到生命。今天小編說到的金葡菌就是一種會導(dǎo)致人體腹瀉嘔吐的菌類，金葡菌是食物發(fā)生變質(zhì)后會產(chǎn)生的一種毒素，今天跟著小編一起看看金葡菌的危害，以及在儲存食物的時候我們要怎樣做到安全不變質(zhì)。
金葡菌是什么：
金黃色葡萄球菌簡稱金葡菌，是導(dǎo)致食物中毒的主要原因，在這種高溫天氣，如果火腿腸等食物沒有正確的儲存就容易被細(xì)菌污染，從而導(dǎo)致食物變質(zhì)，而金葡菌會在短時間內(nèi)產(chǎn)生出大量的毒素，并且毒性特別厲害，會影響肝、脾、腎等多臟器的健康。
而且金葡菌進(jìn)入身體之后就會刺激腸胃，從而導(dǎo)致嘔吐，情況嚴(yán)重，或者搶救不及時的就會出現(xiàn)生命危險，除此之外，如果夏天里的小傷口沒有處理好也容易被金葡菌纏住。
那夏天該如何正確儲存食物呢？
肉類：
火腿腸、肉松等肉制品一定要放入通風(fēng)處，按說明放入常溫下儲存。而鹵味建議及時冷藏，吃之前用微波爐或者蒸鍋加熱一下即可。而新鮮的魚肉，豬肉就應(yīng)該直接放入冷凍室。
蔬果水果：
在夏天蔬菜水果不要清洗，直接放入保鮮袋里面，在放入冰箱，但是別貼近冰箱壁，以免凍傷。
以上是小編帶來的金葡菌的危害，以及我們在平時儲存食物時候要注意的地方，特別是在夏季，天氣溫度高，食材是很容易出現(xiàn)變質(zhì)的，不用的食材及時的放到冰箱，最后小編還要提醒大家，我們盡量的每次購買的時候不要買太多，隨時吃隨時買這樣更新鮮。
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