冬季暖胃御寒食物有哪些 冬季養(yǎng)生要注意什么

 一到了冬天，大家就開始養(yǎng)生了，因為冬天的時候天氣寒冷，養(yǎng)生的話既可以讓身體更健康，也可以抵御寒冷，讓身體隨時暖和起來。而想要身體暖和的話，是離不開吃的，冬天多吃一些暖胃御寒食物，有助于抵抗寒冷，減少疾病的發(fā)生。那么冬天吃什么食物更養(yǎng)生保暖呢？

冬季暖胃御寒食物有哪些？

1、牛奶

牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的很好來源，這些營養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營養(yǎng)。而且冬季是更好存儲能量的季節(jié)，多喝牛奶可以保暖。

2、辣椒

辣椒中的維生素種類和含量異常豐富。小小一棵辣椒中，維生素A、B、C、E、K、胡蘿卜素、葉酸等全都包括了。其次，辣椒中還含有鈣和鐵等礦物質(zhì)及膳食纖維。吃辣椒可以開胃消食、暖胃驅(qū)寒，同時還能促進血液循環(huán)，改善怕冷、凍傷。此外，吃辣椒還有肌膚美容、降脂減肥的作用。

3、陳皮

陳皮，其實是我們平時所吃的橘子的皮，放置的時間越久，其藥效越強，故名陳皮。中醫(yī)認為陳皮味辛苦、性溫，具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，適合胃部脹滿、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰等癥狀的人食用。現(xiàn)代研究表明，陳皮中含有大量揮發(fā)油、橙皮甙等成分，它所含的揮發(fā)油對胃腸道有溫和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸道內(nèi)積氣，增加食欲。煲湯時放入10克左右的陳皮即可。

4、豬肚

豬肚即豬的胃，它性微溫、味一甘，與牛肚、羊肚等各類動物的胃相比，更多地得了良土之氣，以形補形，直接培補人體的良土，效果特別好。尤其是對于脾胃虛弱的老年人、婦女和孩子，用豬肚燉湯喝可以起到急補脾胃的作用，對由脾胃不適引發(fā)的其他疾病也有很好的輔助療效。

5、雞肉

雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效。吃雞進補適宜在秋冬季節(jié)，特別是冬季，不僅能更好地消化、吸收，調(diào)補機體，還可以抵御寒冷，為來年的健康打下堅實的基礎(chǔ)。

冬季養(yǎng)生要注意什么？

1、注意平衡膳食

腎之先天真陰靠后天水谷供養(yǎng),完整平和的膳食能夠給人體提供充分的營養(yǎng)。否則,偏嗜太過會傷及人之正氣,變生諸病。平衡飲食原則是以各種糧食為主,肉、菜類為副,同時適當補充水果、瓜類,就能得到體內(nèi)所需的營養(yǎng)而精血充盈。食物的性、味決定了它的實用價值。如寒涼食品可清熱瀉火,甘寒者可滋陰生津,甘溫者可補命門振奮陽氣。腎陽不足宜食羊肉、韭菜之類食品;精血不足宜食海參、紫菜、魚類以填精補血。

2、注意清心寡欲

按照中醫(yī)學的理論,冬季是匿藏精氣的時節(jié),此時由于氣候寒冷,人體對能量與營養(yǎng)的要求較高,而且人體的消化吸收功能相對較強,適當進補不但能提高機體的抗病能力,還可把滋補品中的有效成分儲存在體內(nèi),為明年開春乃至全年的健康打下基礎(chǔ),俗話說的“三九補一冬,來年無病痛”便源于此。中醫(yī)學認為,冬令進補以立冬后至立春前這段時間更為適宜。

3、注意早睡晚起

入冬后不妨早睡晚起,一方面保證充足的睡眠,另一方面有利于維持體內(nèi)的陰陽平衡。

冬天是草木凋零,萬物閉藏的季節(jié)。人體也應(yīng)隨著自然界的變化適當?shù)販p少活動量,以免擾動陽氣,損傷陰精。尤其是對老人來說,體內(nèi)陽氣本來就不充沛,更應(yīng)該早睡晚起,以利于陽氣的潛藏和陰精的積蓄。

睡覺的時間不足或過長,都會導致精神萎靡和人體困倦,影響正常的代謝功能。老人在冬天只需比其他季節(jié)早睡1～2小時,再晚起1～2小時即可。

4、注意適時吃飯

起床后,吃早飯可以說是頭等大事。在冬天可以晚一點吃早飯,早一點吃晚飯,以維持正常的消化功能。

吃早飯時間要延后,這是由于人在睡眠時,消化器官仍在努力工作,消化一天中吃下的食物。所以早飯吃得過早,會使消化器官疲勞應(yīng)戰(zhàn)。起床后不妨先喝杯溫水,做點晨練前的準備再吃早飯。

冬天是一個養(yǎng)生的好時節(jié)，冬天的時候雖然天氣比較寒冷，但是只要我們能夠多吃以上這些暖胃御寒的食物，再配合適度的運動，是可以幫助身體抵抗寒冷的，還能增強身體免疫力，減少疾病的發(fā)生，因此冬天的時候就要做好養(yǎng)生工作，多注意一些養(yǎng)生事項，可以讓我們身體更加健康。