飲食治療是大多數(shù)脂肪肝病人治療的基本方法,也是預(yù)防和控制脂肪肝病情進展的重要措施。那么,治療脂肪肝患者該如何正確飲食呢?針對這個問題,下面小編為大家具體介紹,希望它們對脂肪肝患者能夠有所幫助。
治療脂肪肝患者須正確飲食
眾所周知,熱能的來源為食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和糖類,其需要量與年齡、性別和工種等因素有關(guān)。過高的熱能攝入可使人的體重增加、脂肪合成增多,從而加速肝臟細胞脂肪變性。
因此,脂肪肝患者應(yīng)該制定并堅持合理的飲食制度,瘦肉、魚類、蛋清及新鮮蔬菜等富含親脂性物質(zhì)的膳食,有助于促進肝內(nèi)脂肪消退,高纖維類的食物有助于增加飽腹感及控制血糖和血脂,這對于因營養(yǎng)過剩引起的脂肪肝尤其重要。
同時,脂肪肝患者還應(yīng)要注意三大營養(yǎng)素的合理搭配,即增加蛋白質(zhì)的攝入量,重視脂肪的質(zhì)和量,糖類飲食應(yīng)適量,限制單糖和雙糖的攝入。需要提醒的是,脂肪肝的人應(yīng)以低脂飲食為宜,并且要以植物性脂肪為主,盡可能多吃一些單不飽和脂肪酸,盡量少吃一些飽和脂肪酸,同時應(yīng)限制膽固醇的攝入量,如動物內(nèi)臟、腦髓、蛋黃、魚卵、魷魚等。在糖類攝入方面,應(yīng)吃一些低糖類飲食,不能吃富含單糖和雙糖的食品,如高糖糕點、冰淇淋、干棗和糖果等。
最后,專家指出,脂肪肝的人還應(yīng)該堅決改掉不良的飲食習(xí)慣,實行有規(guī)律的一日三餐。長期大量飲酒可引起脂肪肝,應(yīng)堅決戒酒。同時,過量的攝食、吃零食、夜食、間食以及過分追求高品位高熱量的調(diào)味濃的食物會引起身體內(nèi)脂肪過度蓄積,因此應(yīng)盡量避免。
飲食方式無規(guī)律,如經(jīng)常不吃早餐,或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態(tài),為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件。有研究表明,在一天能量攝取量相同的情況下,固定于晚間過多進食的方式比有規(guī)律的分3次進食更容易發(fā)胖。對此,脂肪肝患者應(yīng)引起重視。
久久健康網(wǎng)小編溫馨提醒:飲食方式無規(guī)律,如經(jīng)常不吃早餐,或者三餐飽饑不均會擾亂身體的代謝動態(tài),為肥胖和脂肪肝的發(fā)病提供條件。如果您想了解更多這方面的問題,請搜索久久健康肝病頻道,祝您早日康復(fù)!
(編輯:曹文娟)