那什么樣的人比較容易腎虛呢?
1、工作繁忙,精神緊張的人;
2、頻繁抽煙、喝酒的人;
3、性生活頻繁的人;
4、生活和飲食常無(wú)規(guī)律的人;
5、喝濃茶的人;
6、久坐不動(dòng)的人;
7、長(zhǎng)時(shí)間對(duì)著電腦的人。
如果已經(jīng)出現(xiàn)了腎虛的癥狀,該怎么辦呢?營(yíng)養(yǎng)師給大家介紹幾款有助于補(bǔ)腎壯陽(yáng)的食譜:
【杜仲炒豬腰】
杜仲10克,豬腰子一對(duì)。將豬腰用刀縱向剖開(kāi),去脂膜、臊腺,洗凈備用。杜仲洗凈,放沙鍋內(nèi)水煮50分鐘,倒出藥液,加淀粉調(diào)成糊,再將豬腰切成腰花,涂上糊。鍋內(nèi)加食油燒熱,放入涂好糊的腰花爆炒,加入姜、蔥、食鹽、黃酒,豬腰熟后出鍋,加入味精食用。本方補(bǔ)腎強(qiáng)腰。
【北芪蟲(chóng)草燉烏雞】
北黃芪50克,冬蟲(chóng)夏草15克,烏骨雞1只。將烏雞去毛及內(nèi)臟,刮洗干凈,切塊,與北黃芪、冬蟲(chóng)夏草加水放入鍋內(nèi)同燉,雞肉熟后,加調(diào)味品飲湯食肉。北黃芪可補(bǔ)氣養(yǎng)血益臟,益精髓。此方補(bǔ)腎虛作用頗佳。
【海狗腎粥】
海狗腎15克,粳米75克。將海狗腎用溫水泡24小時(shí),取出剖開(kāi),去掉尿道層筋膜,切成塊,粳米淘?xún)舸?。先煮海狗腎,放適量調(diào)料,煮至多半熟時(shí)放入大米煮粥,粥熟后食用。本方溫補(bǔ)腎陽(yáng)效佳。
【鎖陽(yáng)蓯蓉粥】
鎖陽(yáng)10克,肉蓯蓉10克,粳米100克。先將鎖陽(yáng)、肉蓯蓉洗凈,水煮50分鐘,取藥液備用。粳米淘洗后放入鍋內(nèi),倒入藥液,加適量水煮粥,粥熟爛后食用。本方溫腎壯陽(yáng)、潤(rùn)腸通便。
【姜附燉羊肉】
生姜150克,熟附子25克,瘦羊肉250~500克。將生姜洗凈去皮,羊肉洗凈切塊,與附子同放鍋內(nèi)加油、糖適量,慢火燉,待肉爛時(shí)加鹽調(diào)味,吃肉飲湯,并盡量吃姜。附子為補(bǔ)腎壯陽(yáng)名藥,羊肉補(bǔ)中益氣。此方對(duì)腎陽(yáng)虛證有良效。
除了上面介紹的食譜,平常多吃山藥,芡實(shí),白果,蓮子,柏子仁,豇豆等等這些常見(jiàn)的食物,也是可以補(bǔ)腎益氣的。并且,多運(yùn)動(dòng),保持身心愉悅也很重要!
編輯:李帥