獼猴桃除了含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠和糖類等有機(jī)物,以及鈣、鉀、硒、鋅、鍺等微量元素和人體所需17種氨基酸外,獼猴桃還含有豐富的維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪,被認(rèn)為是含有維生素C最多的水果。
獼猴桃其中的維生素C和維生素E可以起到美化肌膚的作用,研究表明,獼猴桃富含具有抗氧化性能的植物化學(xué)物質(zhì)sod,綜合抗氧化指數(shù)在水果中名列前茅,能夠增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
另外,獼猴桃也含有特別多的果酸,能抑制角質(zhì)細(xì)胞內(nèi)聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,用去皮的獼猴桃敷臉能起到改善毛孔粗大的作用。
有這么多美容養(yǎng)顏的功效,也難怪獼猴桃被稱為女性的“美容圣果”了,那么除了生吃以外,獼猴桃還能怎么吃呢?
1.獼猴桃香蕉奶昔
做法:將獼猴桃和香蕉去皮切成丁,加上牛奶或豆奶、蜂蜜和冰塊放入攪拌機(jī)攪拌即可。
2.獼猴桃芝士吐司
做法:將吐司片雙面都烤至微黃,放上奇異果片,最后擠上芝士沙拉醬即可。
3.獼猴桃雜果沙拉
做法:將獼猴桃和其他你喜歡的水果去皮切成小塊,再倒入酸奶和蜂蜜攪拌即可。
總結(jié):通過以上的介紹,大家知道獼猴桃可以有效抗衰老,生活中可以適量吃些哦。