看著電視大吃栗子
胃被“脹”出血了
26歲的文雪特別愛(ài)吃香軟糯甜的糖炒板栗，這幾天聞到街頭板栗香，她每天下班后都要特意繞道去稱(chēng)些回家。
前天吃過(guò)晚飯后，文雪捧著一袋子糖炒板栗坐到了電視前，不知不覺(jué)1斤半板栗就下了肚。胃脹脹的，不停打酸嗝，在廁所蹲了半個(gè)多小時(shí)，排出的全是黑色的柏油樣大便。
臨睡前，文雪突然開(kāi)始惡心、嘔吐，上腹脹痛難忍。家人趕緊送她到協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科。胃鏡檢查發(fā)現(xiàn)，胃被“脹”出血了。
協(xié)和醫(yī)院消化內(nèi)科副教授任宏宇說(shuō)，文雪的胃出血就是胃腸脹氣太厲害，引起嘔吐所致。
板栗極易引起脹氣
6顆板栗=3兩飯
協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師蔡紅琳說(shuō)，板栗是高淀粉食物，所含的膳食纖維與米面、蔬菜的纖維結(jié)構(gòu)不同，是大量的不可消化的碳水化合物，胃消化 不了，但容易被腸道細(xì)菌“消化”，在腸道發(fā)酵產(chǎn)氣，如果多吃易導(dǎo)致腹脹。栗子本來(lái)含糖量就高，再加上白糖炒，過(guò)多的糖分還會(huì)刺激胃酸分泌，加重胃腸負(fù)擔(dān)， 脹氣會(huì)更加厲害。
蔡紅琳算了一筆“營(yíng)養(yǎng)賬”：每50克熟板栗的熱量為180千卡，一顆熟栗子約為8克，150克米飯所含的熱量為178千卡，6顆板栗就相當(dāng)于一大碗米飯。“如果吃了晚飯以后再吃栗子，能量會(huì)大大超標(biāo)。 ”
蔡紅琳建議，愛(ài)吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在兩餐之間當(dāng)成零食吃。吃的時(shí)候趁熱，涼了后淀粉會(huì)老化，更難消化。
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