導(dǎo)
讀
我們大家都知道青菜中有大量的維生素和礦物質(zhì),對身體的健康起著良好的作用。但經(jīng)常讓我們家人頭痛的是,孩子一般都不愛青菜。每次總要哄半天才吃上一口,那么我們怎么樣才能讓他們吃青菜呢?有
我們大家都知道青菜中有大量的維生素和礦物質(zhì),對身體的健康起著良好的作用。但經(jīng)常讓我們家人頭痛的是,孩子一般都不愛青菜。每次總要哄半天才吃上一口,那么我們怎么樣才能讓他們吃青菜呢?有什么好法子呢?1、從嬰兒開始培養(yǎng)吃菜習(xí)慣。嬰兒期添加輔食時,就應(yīng)該先喂些青菜汁、青菜泥。隨著嬰兒年齡的增長,逐漸增喂菜葉,并放些調(diào)料、肉末來增加菜的滋味。2、在平時吃飯時父母要注意:(1)最好先上青菜,也可與肉、蛋同時上,這樣可以促使孩子多吃青菜。(2)鼓勵孩子多吃青菜。父母可對孩子說:“看看,這菜綠綠的青青的,多好吃呀,多吃它你就長得高,長得快,將來能當(dāng)個運(yùn)動員。”(3)給孩子吃青菜要適量,不可貪多。應(yīng)循序漸進(jìn),少盛多添,讓孩子有信心吃完,如果一下子給太多,孩子就感到總是吃不完,就會產(chǎn)生膩煩心理。3、要講究烹調(diào)方法和技術(shù)。經(jīng)常變換青菜品種花樣,烹調(diào)時要注意搭配。可把青菜摻在孩子愛吃的菜里同炒,或做成餡兒,如包餃子等。以減少孩子對青菜的反感心理。4、經(jīng)常對孩子進(jìn)行相關(guān)知識的介紹。當(dāng)買回青菜時,或孩子在看畫有青菜的圖畫書時,告訴他這種青菜的名稱和營養(yǎng)用途。在家時,可教孩子摘菜、洗菜、拌涼菜等。這樣可使孩子對青菜產(chǎn)生興趣和親切感,吃起來也會感到香甜、可口。
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