深冬早午餐吃什么能養(yǎng)生提神

在冬季時(shí)候，我們總是睡不醒，總是想要是能多睡一會(huì)就好了。如果你是冬日里的“睡美人”，但同時(shí)也是上班一族，提神的飲食調(diào)養(yǎng)是非常必要的。

早、中、午后餐的提神飲食建議：

1、早餐：搭配好蛋白質(zhì)類(lèi)食物，提供一天精力

早餐一定要搭配質(zhì)量好的蛋白質(zhì)類(lèi)食物，例如牛奶、蛋類(lèi)、乳酪、肉類(lèi)等，淀粉和蛋白質(zhì)的攝取比例最好是1∶1。舉例說(shuō)明就是早餐以?xún)善姘鼮橹魇?，夾上火腿、乳酪、1～2顆蛋、幾片黃瓜或西紅柿，配上1杯牛奶或果汁，就是能提供一天精力的“元?dú)庠绮?rdquo;。

2、中午餐：多吃素菜，下午不犯困

要想下午不犯困，最好多吃點(diǎn)素的。由蛋白質(zhì)和蔬菜組成的午餐，如新鮮的魚(yú)、雞、海鮮、豆腐中含有大量酪氨酸，對(duì)大腦保持敏銳的思維、回憶以及清醒程度起決定性作用;而綠色高纖維蔬菜，如辣椒、胡蘿卜、菠菜等，可確保腦細(xì)胞獲得充足的氧氣，讓人整個(gè)下午精神抖擻。在主食方面，最好選擇綠豆飯或全麥面包。此外，土豆中淀粉含量較高，午飯最好別吃，晚上吃有助于睡眠。

3、午后：來(lái)個(gè)甜點(diǎn)，也可提神醒腦

當(dāng)人在疲勞困乏之際，喝上一杯糖水，即可很快地恢復(fù)精力，消除困乏，使精神振作起來(lái)。美國(guó)營(yíng)養(yǎng)與行為學(xué)教授羅賓博士指出，每天下午有一段時(shí)間，人們最容易昏昏欲睡，但吃些甜品如巧克力等，不但可以提神，而且能提高辦事效率。羅賓博士曾對(duì)挑選出的36名男女進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，他讓每人在每天下午3時(shí)吃一塊重半盎司(約合25克)含熱量約為260卡的巧克力糖，結(jié)果這些人在辦事效率、速度、準(zhǔn)確性、記憶力和精神集中等方面都提高了20%。

（責(zé)任編輯：zxwq）