吃什么減肥吃黃瓜可以減肥嗎

導(dǎo)讀：減肥是很多一生聊不完的話題，但是什么方法最減肥卻是沒人說的清楚，但是可以肯定的是飲食減肥是很多人最熱衷的減肥方法之一，那么下面小編就來給大家分享一下黃瓜的減肥效果與功效。

黃瓜的熱量和減肥功效

別名：胡瓜、王瓜、刺瓜

熱量：15大卡（100克可食部分）

分類：蔬果和菌藻

評價：一種熱量低、含水量極高的蔬菜，由于其便攜性，也常被當(dāng)作水果食用，推薦在減肥期間食用。

度量單位熱量（可食部分熱量）

1根（小）黃瓜（130.0克，可食部分120.0克）18大卡

1根（大）黃瓜（200.0克，可食部分184.0克）28大卡

1塊黃瓜（10.0克，可食部分9.0克）1大卡

標(biāo)準(zhǔn)（100克）15大卡

介紹

為葫蘆科植物黃瓜的果實，黃瓜最初叫“胡瓜”是因為它是西漢時從西域引進(jìn)的，李時珍說：“張騫使西域得種，故名胡瓜。”黃瓜的含水量為96%～98%，它不但脆嫩清香，味道鮮美，而且營養(yǎng)豐富。

營養(yǎng)價值

1.抗腫瘤：

黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎;

2.抗衰老：

老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋的功效;

3.防酒精中毒：

黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒;

4.降血糖：

黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人及黃瓜代替淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档?

5.減肥強(qiáng)體：

黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽４送猓S瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體;

6.健腦安神

黃瓜含有豐富的B族維生素，對改善大腦和神系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。

食用效果

黃瓜味甘、性涼、苦、無毒，入脾、胃、大腸經(jīng);

可清熱利尿;

主治除熱，利水，解毒。治煩渴，咽喉腫痛，火眼，湯火傷。

適用人群

一般人群均可食用。

1.適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌癥、嗜酒者多食;并且是糖尿病人首選的食品之一;

2.但是脾胃虛弱、腹痛腹瀉、肺寒咳嗽者都應(yīng)少吃，因黃瓜性涼，胃寒患者食之易致腹痛泄瀉。

（責(zé)任編輯：zxwq）