寒假孩子的健康零食如何挑選？

　　元旦剛過，孩子們即將迎來寒假了，父母除了擔(dān)心孩子的學(xué)業(yè)外還有一個憂慮：孩子放假后都喜歡吃零食和玩游戲，但部分家長由于工作原因沒有太多時間照看孩子，假期里孩子難免會因為調(diào)皮而貪吃零食。

　　醫(yī)生提醒，孩子吃太多零食對身體有一定影響，但也不能一概反對孩子吃零食，家長要用心糾正孩子的不良習(xí)慣，讓零食發(fā)揮孩子在成長中的有益作用。

　　貪吃零食要反對

　　科學(xué)給孩子吃零食是有益的。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在三餐之間加吃零食的兒童，比只吃三餐的同齡兒童更易獲得營養(yǎng)平衡。雖然不能一概反對吃零食，但是不能讓孩子貪吃零食。有的家長往往把吃零食歸于不良習(xí)慣，一點(diǎn)不給孩子吃，或者一味滿足孩子的口味，要什么給什么，這些都不利于孩子的健康成長。因為吃得量太多、吃無定時、吃無選擇都會影響正餐的食欲，從而影響孩子的營養(yǎng)吸收。醫(yī)生建議，零食以少量為好，如一小碟核桃、花生或瓜子等，少量蜜餞如杏脯、桃脯、山楂、陳皮等，肥胖兒童要少吃或不吃太甜的食品。

　　選擇零食有講究

　　一般講，堅果類食品對孩子的腦神經(jīng)發(fā)育有益，但不能多吃，因為堅果含油脂較高，可以適當(dāng)少吃一口主食。另外，零食必須是衛(wèi)生的、安全無害的、容易消化的，凡是攤頭食品、含色素的食品等等都不要吃。在時間選擇上，可以在餐前餐后半小時左右、晚餐后看電視時或在吃點(diǎn)心時吃。另外，三歲以下孩子不適合吃蛋白質(zhì)含量、脂肪含量都比較高的堅果，如果特別想讓孩子吃，可以改變它們的形狀或加工方式，如核桃仁餡，炸花生改為煮花生，但一定不能吃得太多。

　　健康零食有哪些?

　　1、奶制品。各種奶制品(如酸奶、純牛奶、奶酷等)含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣等營養(yǎng)素，因此應(yīng)保證孩子每天食用。酸奶、奶酪可作為下午的加餐，牛奶可早上和睡前食用。

　　2、水果。水果含有較多的糖類、無機(jī)鹽、維生素和有機(jī)酸，經(jīng)常吃水果能促進(jìn)食欲，幫助消化，對幼兒生長發(fā)育是極為有益的。最好是每天飯后吃適量水果。對于4個月以上，但又沒長牙的孩子可以用勺刮下香蕉、蘋果等水果的果肉喂給孩子吃，長牙的孩子就可以將水果切成小塊，用勺舀著吃。

　　3、谷類食物。谷類食物(餅干、蛋糕、面包等)含蛋白質(zhì)、脂肪、糖等，兒童吃糕點(diǎn)可作為下午加餐，以補(bǔ)充熱量，而不能把糕點(diǎn)作為主食，讓孩子隨意食用，尤其是不能飯前吃。

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（責(zé)任編輯：張蔚蔚）