香菇雞肉一直以來都是一種特別不錯(cuò)的一種食物,這兩種食物合在一起吃是特別不錯(cuò)的,現(xiàn)在我們就一起來了解一下香菇雞肉粥的材料和做法步驟吧。
香菇雞肉粥的材料和做法步驟1.香菇雞肉粥的功效香菇雞肉粥有很好的明目作用,也可以降血糖,且消食,常吃香菇雞肉粥可以強(qiáng)身健體,也有很好的養(yǎng)腎功效,可以增強(qiáng)人體的抵抗力等功效。2.香菇雞肉粥的材料
香菇雞肉粥需要的雞肉最好是雞脯肉,因?yàn)檫@個(gè)雞胸肉是特別嫩的一種肉,煮起來更可口一些,香菇適量,可以選擇干香菇,也可以選擇新鮮的香菇,不過如果選擇干香菇要提前泡發(fā),粳米一百克左右,生粉,料酒適量。3.香菇雞肉粥的做法和步驟
為了讓這個(gè)香菇雞肉粥煮起來更香一些我們要先把將雞脯肉切成小塊,然后再用料酒和生粉一起攪拌一下,然后再腌制十分鐘左右。再把香菇泡軟,再切成小丁,備用,之后切成小丁。這時(shí)候再把粳米清洗干凈,在后再把這些材料一起放進(jìn)鍋里,先大火煮開,然后再用小火慢煮,直到粥快煮成的時(shí)候,再加入適量的鹽、胡椒粉調(diào)味即可。(責(zé)任編輯:zxwq)