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香蔥豬肝粥的做法步驟

發(fā)布時(shí)間： 2016-05-20 16:18:47      來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)
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香蔥豬肝粥的做法步驟大家都了解嗎？下面請(qǐng)看下面小編給大家總結(jié)的知識(shí)。香蔥豬肝粥香蔥豬肝粥的材料大米50克，豬肝100克，小香蔥5棵，姜片5片，食鹽1勺，植物油1勺香蔥豬肝粥的做法1

香蔥豬肝粥的做法步驟大家都了解嗎？下面請(qǐng)看下面小編給大家總結(jié)的知識(shí)。

香蔥豬肝粥

香蔥豬肝粥的材料

大米50克，豬肝100克，小香蔥5棵，姜片5片，食鹽1勺，植物油1勺

香蔥豬肝粥的做法

1.大米洗干凈后，淋入植物油和半勺鹽，拌勻，再倒入白水，沒過(guò)大米1厘米即可，泡上2小時(shí)。

2.燒開半鍋水，把泡好的油鹽米倒入開水鍋中，大火燒開，改小火熬制40分鐘。

3.豬肝切片，放入姜片，撒入半勺鹽拌勻一塊腌制30分鐘。

4.把腌好的豬肝放入白粥中攪拌均勻，大火煮5分鐘，撒入香蔥末，即可關(guān)火。

香蔥豬肝粥的營(yíng)養(yǎng)分析

豬肝具有補(bǔ)血的作用，這款粥對(duì)于貧血的人特別好。

豬肝食療作用豬肝味甘、苦，性溫，歸肝經(jīng);

有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效;

用于血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳氣等癥。

（責(zé)任編輯：zxwq）

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