榴蓮有水果之王的稱呼,它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相當(dāng)高,一直受到不少人的喜愛(ài)。人們吃榴蓮,一般都會(huì)吃其中的果肉,厚重的殼一般都會(huì)選擇丟棄掉,其實(shí)是不對(duì)的,榴蓮殼也有大作用。那么榴蓮殼能吃嗎?不僅能吃而且還很養(yǎng)生。
1、榴蓮殼煎鹽水喝可降火
榴蓮殼能吃嗎?榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會(huì)吸水膨脹,過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道,引起便秘。當(dāng)我們吃了榴蓮感到上火的時(shí)候,可以用榴蓮殼煎鹽水喝,榴蓮殼可以降火解滯。
2、榴蓮殼粉泡水喝可排除體內(nèi)重金屬
被視為垃圾的榴蓮殼獲得廢物利用,研發(fā)成可食用的有機(jī)粉狀,有消除人體積藏的有毒重金屬功能,提升人體體質(zhì),可防范人體細(xì)胞異變,特別是癌細(xì)胞。它是由馬來(lái)西亞理科大學(xué)工業(yè)科技院副教授阿茲哈所研發(fā),即從榴蓮白色內(nèi)殼部分,經(jīng)過(guò)提煉后產(chǎn)生有機(jī)的粉狀,食用后對(duì)消除體內(nèi)重金屬有很大的作用。
3、榴蓮殼煲雞湯
榴蓮殼煲雞湯,鮮美清潤(rùn),是秋天的清補(bǔ)靚湯。
原料:老母雞:半只、榴蓮殼:四分之一個(gè)、榴蓮核:2顆、蜜棗:2粒、鹽:適量
做法:
(1)雞洗凈剁小塊,淖水;
(2)榴蓮殼取白瓤和殼,殼要去外皮,露出白色部分,一同放入湯煲中。
(3)大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火60分鐘,最后加入枸杞,調(diào)入食鹽,即可食用。
4、榴蓮殼燉排骨
具有清熱、降火、補(bǔ)血益氣、滋潤(rùn)養(yǎng)陰等的作用。
原料:榴蓮殼半只,排骨800克,紅棗數(shù)枚,姜片,清水,鹽少許。
做法:
(1)排骨洗凈,焯水。
(2)另起鍋放入排骨,一次性將水添足,煮開(kāi),加姜片,轉(zhuǎn)小火煮一個(gè)小時(shí)。
(3)將榴蓮白色果殼切成小塊,放入湯鍋,再煮一個(gè)小時(shí)。
(4)加入紅棗數(shù)枚、適量加鹽,煮15分鐘即可食用。
榴蓮殼能吃嗎?榴蓮殼竟然也能吃,通過(guò)上篇文章的講述,相信大家都已經(jīng)知道榴蓮殼不僅能吃,而且還有不錯(cuò)的養(yǎng)生價(jià)值,以后在吃榴蓮的時(shí)候,可別輕易將這個(gè)寶貝當(dāng)垃圾了。上面這幾個(gè)榴蓮殼的吃法都很不錯(cuò),建議大家可以試一試。