每到高考季高三學(xué)生都頂著巨大的學(xué)習(xí)壓力,整個人整天處在高度緊張的狀態(tài)下,過度用腦也是會產(chǎn)生一些危害的,所以我們平時要注意補腦,今天我們來看看補腦的食物有哪些,高三學(xué)生吃什么補腦,如果你也是一個高度用腦的人趕緊跟著小編看看吧。
用腦過度的危害
雖然說腦子越用越靈光,從小就聽父母說腦子不用會生銹,的確,適當用腦可以令讓大腦保持興奮,刺激大腦,從而預(yù)防癡呆,提高記憶力,但其實你知道嗎,如果用腦過度,反而會產(chǎn)生一些危害,還容易讓大腦變笨。
比如一些人會出現(xiàn)常常忘記電話號碼、總說錯話等記憶力下降、思維遲鈍等情況,還特別容易疲勞、面目表情僵硬等。如果長時間用腦過度還會引發(fā)誘發(fā)神經(jīng)衰弱、失眠、頭昏眼花,聽力下降,耳殼發(fā)熱;四肢乏力、嗜睡或瞌睡、注意力不能集中,記憶力下降,思維欠敏捷、反應(yīng)遲鈍、出現(xiàn)惡心、嘔吐等情況。因此對于用腦過度一定別掉以輕心,需要及時加以防范。
高三學(xué)生吃什么補腦
魚
如今社會的競爭壓力大,因此父母們會絞盡腦汁的希望孩子可以贏在起跑線,比如讓孩子參加各種培訓(xùn)班、補習(xí)班、興趣班等等,但其實通過飲食可以改善孩子的智力,讓孩子更聰明,比如身體里面擁有足夠多的DHA和EPA,這兩種是身體必備的脂肪酸,被譽為腦黃金,而魚里面含有的DHA和EPA最為豐富,尤其是海魚。每周吃兩三次魚,以及最少一次海魚能夠有效補腦,海魚建議吃鲅魚、三文魚、海鱸魚、鱈魚、小黃魚等等,并且最好清蒸或者煮湯,不要用煎炸燒烤的方式,以免破壞DHA和EPA。
清蒸海魚的做法
1.先把魚處理清洗干凈,再用刀在魚背上劃一刀,之后把蔥姜洗干凈后切成絲,把姜絲放在盤子底部,再放入魚
2.之后把姜絲放在魚身上以及魚肚子里面,再均勻的撒些鹽和雞精,再把水倒入鍋里燒開,放入魚,蓋好蓋子
3.大概蒸十分鐘左右,蒸熟后把魚取出,倒入醬油,撒些蔥絲,再把油倒入鍋里燒熱后直接淋在魚身上即可。
雞蛋
記憶力和大腦里面的乙酰膽堿有直接的關(guān)系,雞蛋里面含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),尤其是蛋黃里面含有的卵磷脂被酶分解之后,會產(chǎn)生大量的乙酰膽堿,從而能夠
有效提高記憶力,每天吃一兩個雞蛋即可為身體提供足夠的乙酰膽堿,從而具有補腦,提高記憶力等健腦益智的功效。
水煮雞蛋的做法:
1.先把雞蛋洗干凈后放入電飯鍋里面,倒入可以淹沒雞蛋的水,再放入少許鹽,目的是殺菌以及令煮熟的雞蛋更容易去殼
2.再蓋好電飯鍋,通電后按下煮飯的按鈕,等水燒烤3分鐘至5分鐘左右拔掉電源,再嗎,燜兩三分鐘即可
3.時間大家自己把握,不過千萬別等水燒開后煮十分鐘,這樣就會影響雞蛋的營養(yǎng)。
芝麻
多吃芝麻對身體有很多好處,芝麻里面含有豐富的在磷脂質(zhì)、蛋白質(zhì),是我們身體、腦組織和神經(jīng)關(guān)鍵的營養(yǎng)成分,一旦大腦出現(xiàn)用腦過度的時候,身體里面的磷脂質(zhì),就會慢慢被消耗,因此這時多吃一些芝麻即可補腦,提高記憶力。
芝麻糊的做法:
先把熟糯米粉放入碗里,再倒入芝麻粉,芝麻粉是糯米粉的三倍左右,再放入白糖,一邊倒入開水一邊攪拌均勻即可。
南瓜
南瓜里面含有豐富的維生素C、鋅、鉀和纖維素,所以特別適合有神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人的食用,并且南瓜是胡蘿卜素的最佳來源,里面含有的維生素A比一般的綠色蔬菜都要高,因此想要益智補腦不妨多吃南瓜。
南瓜百合湯的做法;
1.先把南瓜洗干凈后切成塊狀,百合洗干凈后剝好待用,再把南瓜放入鍋里,倒入水,大火煮開后小火再煮一刻鐘左右
2.最后放入百合、枸杞,還可以放入一些冰糖,煮十分鐘左右就大功告成了。
核桃
常聽人說“以形補形”,因此大家都認為吃核桃補腦,吃核桃可以讓人變聰明,因此對于學(xué)生等用腦一族,總是會吃核桃來讓自己更聰明,核桃里面含有豐富的n-3脂肪酸,對大腦非常有幫助,而且核桃不僅是一種益智補腦、提高記憶力和學(xué)習(xí)能力的食物,而且還補腎益氣、美容養(yǎng)顏的食物,特別適合腦力工作者食用,常吃可以補腦,促進大腦循環(huán),提高腦力。
核桃仁炒雞丁的做法:
1.先把雞肉處理清洗干凈后切成丁,倒入料酒,放入白糖,倒入生抽,放入淀粉抓勻后腌制入味,再把油倒入鍋里
2.倒入核桃仁,小火翻炒出香味后盛出,再倒入蔥姜蒜爆出香味,倒入雞丁翻炒變色后鏟出,再倒入毛豆翻炒
3.倒入醬油,放入鹽和白糖翻炒一會,倒入雞肉,再放入核桃,倒入水淀粉和香油翻炒均勻即可熄火。
補腦的食物有哪些,以上小編提到的這些都是對于補腦有很好效果的食物,而且小編還帶來這些補腦食物的一些簡單做法,有了這些再也不用擔(dān)心高三的學(xué)生過度用腦給身體帶來一些傷害了,如果你也是一個高三學(xué)生或者家里有高三學(xué)生趕緊學(xué)習(xí)起來吧。