說起秋葵是近幾年來人們開始食用的一種食材，秋葵是大家比較公認的綠色健康食材。秋葵本身具有自然的香氣，能為人體補充能力，緩解人的身體疲勞等，但對于秋葵你知道它的吃法有什么嗎，下面就給大家介紹一下秋葵的家常做法，快來看看吧。
秋葵怎么做好吃好吃秋葵的家常做法教程
蒜蓉秋葵
1、蒜蓉秋葵在制作時需要準備新鮮秋葵500克，大蒜兩頭，食用油和鹽以及糖，還有生抽，各適量準備一些。
2、把準備好的新鮮秋葵去掉蒂，再用清水把它洗干凈，在鍋中加清水燒開，放入少量食鹽和植物油，然后再把秋葵入鍋焯燙兩分鐘，取出以后直接裝在盤中。
3、把大蒜去皮以后，剁成蒜蓉，放在小碗中，加入生抽和食用鹽以及白糖，再放入少量的清水，把它調(diào)成料汁，在炒鍋中放油加熱以后把蒜蓉汁入鍋炒香，取出后趁熱直接澆在盤中的秋葵上就可以。
秋葵炒雞蛋
1、秋葵是一種口感鮮嫩的綠色蔬菜，平時他可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，再用秋葵炒雞蛋時需要準備秋葵8到10個，雞蛋3到4個，使用鹽和蔥花以及植物油各適量。
2、把準備好的新鮮秋葵用清水沖洗干凈，在鍋中放水燒開，直接把秋葵放到沸水中焯20分鐘，取出以后過冷水降溫，再把秋葵去掉頭尾，余下的切成片狀。
3、把雞蛋磕開，倒碗中加少量清水和食物鹽調(diào)勻，直接入鍋炒成塊狀取出備用，然后重新起鍋放食用油，加少量蔥花，炒香后再把秋葵入鍋，快速翻炒，一分鐘后倒入炒好的雞蛋再放少量食用鹽炒勻以后直接出鍋，黃綠相間的秋葵炒雞蛋就可以上桌了。
以上內(nèi)容就是小編為大家介紹的關于秋葵的家常做法了，秋葵這種蔬菜營養(yǎng)價值很高，人們在平時吃些秋葵對身體有很大的好處，可以將秋葵制作成蒜蓉秋葵、秋葵炒雞蛋等，不僅美味營養(yǎng)價值也很高，大家不妨在平時按照上述方法嘗試一下吧。
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